| Activités principalesCe que l’on fait concrètement au quotidien. | - Collecter et analyser les données d’un territoire
- Réaliser des diagnostics et des cartes
- Proposer des scénarios d’aménagement
- Rédiger des rapports et les présenter aux décideurs
- Organiser des réunions avec les acteurs locaux
| - Suivre la chaîne de production alimentaire et repérer les blocages.
- Contrôler la qualité des produits et vérifier leur conformité.
- Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité sanitaire et de réglementation.
- Participer à la création et à l’industrialisation de nouveaux produits.
- Travailler avec les équipes de production, qualité et R&D.
|
|---|
| Environnement de travailOù et dans quelles conditions on travaille. | Bureaux d’études, agences urbaines, collectivités territoriales, ministères et agences de développement. Le travail se fait surtout au bureau, avec des visites de terrain et des réunions. | Tu travailles surtout dans des usines agroalimentaires, des laboratoires, des services qualité, et parfois dans des bureaux d’études ou des centres de R&D. Le métier mélange le terrain, les outils de contrôle, les procédures qualité et les réunions avec les équipes. |
|---|
| Compétences techniquesLes savoir-faire à acquérir. | - Analyse de données territoriales et statistiques
- SIG et cartographie
- Documents d’urbanisme et de planification
- Rédaction de rapports
| - procédés alimentaires
- qualité et HACCP
- sécurité sanitaire
- réglementation
- gestion de production
|
|---|
| Compétences humainesLes qualités relationnelles utiles au quotidien. | - Esprit de synthèse
- Rédaction
- Écoute
- Travail en équipe
| - travailler en équipe
- communiquer clairement
- organiser et coordonner
- être rigoureux
- s’adapter et apprendre en continu
|
|---|
| Type de problèmesLes questions que l’on cherche à résoudre. | Tu traites des questions d’équipements, de croissance urbaine, de développement rural et d’environnement. | Tu résous des problèmes de qualité, de sécurité des aliments, de conformité et de passage de la recette au scale-up industriel. |
|---|
| CréativitéPlace de l’imagination et de la création dans le métier. | Ponctuel | Régulier |
|---|
| AnalysePlace du raisonnement, de la logique et de l’analyse. | Au cœur du métier | Au cœur du métier |
|---|
| Travail en équipeAvec qui l’on travaille au quotidien. | Tu travailles avec des urbanistes, des géomaticiens, des économistes, des ingénieurs et des élus. | Le travail se fait avec la production, la qualité, la maintenance, la R&D et parfois avec des services de certification ou de contrôle. |
|---|
| Relation avec les utilisateurs/clientsLe contact avec les personnes pour qui l’on travaille. | Tu rencontres les acteurs locaux lors de réunions et d’enquêtes de terrain. | Tu échanges avec des opérateurs, des responsables qualité, des chefs d’atelier et parfois des clients ou des organismes de contrôle. |
|---|
| AutonomieLa liberté d’organiser son propre travail. | Tu mènes tes analyses de façon autonome ; les décisions reviennent aux autorités. | Le métier demande de l’autonomie pour apprendre, analyser, décider et faire avancer un projet. |
|---|
| Organisation du travailRythme, horaires et façon de travailler. | Le travail est organisé en études, avec des phases de diagnostic, de propositions et de restitution. | L’organisation suit souvent un rythme de production, avec des contrôles, des comptes rendus, des audits et des projets à suivre dans le temps. |
|---|
| Contraintes possiblesLes difficultés souvent citées par les professionnels. | - Synthétiser beaucoup de données en propositions claires
- Concilier les attentes d’acteurs très différents
- Travailler sur des projets aux effets à long terme
| - Gérer des règles de sécurité, d’hygiène et de réglementation très strictes.
- Passer d’un produit imaginé en laboratoire à une vraie production industrielle.
- Gérer à la fois la qualité, la sécurité et l’organisation du travail.
- Rester à jour sur les normes et les méthodes de production.
|
|---|
| FormationExemples de parcours au Maroc (informations à vérifier). | - Bac+5 — DINAU — Diplôme de l’INAU (aménagiste-urbaniste)
- Bac+3 — Licence professionnelle en urbanisme
- Bac+5 — Master spécialisé en Aménagement et Urbanisme
- Bac+5 — Master (parcours d’excellence) Géomatique et gestion territoriale
- Bac+5 — Master Géographie intelligente et développement durable
- Bac+5 — Master d'Université Spécialisé Génie Urbain et Système de Management Environnemental
| - Bac+5 — Cycle ingénieur — Industries agricoles et alimentaires
- Bac+5 — Cycle ingénieur — Industries agroalimentaires (IAA)
- Bac+5 — Ingénieur en agro-industrie — Agroalimentaire et management industriel
- Bac+2 — DUT Agroalimentaire et bioprocédés
- Bac+5 — Génie agroalimentaire
- Bac+5 — Master Génie des procédés en industries agroalimentaires
- Bac+2 — Technicien Spécialisé en agroalimentaire
|
|---|
| DébouchésLes types d’employeurs et de structures (sans chiffres). | Les agences urbaines, les régions et les programmes de développement territorial recrutent ce profil au Maroc. | Au Maroc, tu peux travailler dans les entreprises de transformation, de conservation et de conditionnement des denrées alimentaires, ainsi que dans les coopératives et les industries agroalimentaires. Le ministère cite aussi des écoles, universités, agropoles et structures liées à l’IAA, ce qui montre un secteur large autour de la production, de la qualité, de la R&D et du conseil. |
|---|
