قارن بين مهنتين

• متابعة سلسلة إنتاج الأغذية ورصد نقاط التعطل.
• مراقبة جودة المنتجات والتحقق من مطابقتها.
• تطبيق قواعد النظافة والسلامة الصحية والتشريعات.
• المساهمة في ابتكار منتجات جديدة وتحويلها إلى إنتاج صناعي.
• العمل مع فرق الإنتاج والجودة والبحث والتطوير.

• رسم التصاميم وإعداد وثائق المشروع.
• إعداد ملفات طلب الرخص المرتبطة بالمشروع أو دراستها.
• استعمال برامج الهندسة المعمارية والتعمير.
• متابعة المشروع مع باقي المتدخلين، من ملف الطلب إلى ورش البناء.

تعمل غالبا في مصانع الصناعات الغذائية، والمختبرات، وأقسام الجودة، وأحيانا في مكاتب الدراسات أو مراكز البحث والتطوير. يجمع هذا العمل بين الميدان، وأدوات المراقبة، وإجراءات الجودة، والاجتماعات مع الفرق.

يعمل المهندس المعماري غالبًا في المكتب لإنجاز التصاميم وإعداد الملفات، لكنه يتنقل أيضًا إلى أوراش البناء والمصالح الإدارية. يستعمل الحاسوب وبرامج الهندسة المعمارية كثيرًا. ساعات العمل منتظمة في الغالب، لكنها قد تتغير حسب آجال المشاريع ومواعيدها.

• العمليات الغذائية
• الجودة ونظام HACCP
• السلامة الصحية
• التشريعات
• تدبير الإنتاج

• معرفة قوانين التعمير والهندسة المعمارية.
• إتقان برامج الرسم والتصميم.
• فهم مساطر الحصول على رخصة البناء.

• العمل ضمن فريق
• التواصل بوضوح
• التنظيم والتنسيق
• الدقة والانضباط
• القدرة على التكيف والتعلم المستمر

• روح المبادرة.
• الدقة والتنظيم.
• العمل ضمن فريق.
• حسن التواصل وكتابة التقارير.

تحل مشاكل الجودة وسلامة الأغذية والمطابقة، وكذلك الانتقال من الوصفة إلى التوسيع الصناعي للإنتاج.

يدير مشاريع تحترم القواعد التقنية والإدارية، ويحل مشكلات التنسيق والآجال ومطابقة ملفات المشروع.

بانتظام

في صميم المهنة

في صميم المهنة

في صميم المهنة

يتم العمل مع الإنتاج والجودة والصيانة والبحث والتطوير، وأحيانا مع خدمات الاعتماد أو المراقبة.

يعمل مع مهندسين وتقنيين وإدارات، وأحيانًا مع زبناء أو منعشين عقاريين.

تتواصل مع العاملين، ومسؤولي الجودة، ورؤساء الورش، وأحيانا مع الزبائن أو هيئات المراقبة.

يتحاور كثيرًا مع زملائه، ومع المصالح العمومية، ومع باقي المتدخلين في المشروع.

تحتاج هذه المهنة إلى الاستقلالية من أجل التعلم والتحليل واتخاذ القرار ودفع المشروع إلى الأمام.

يتطلب هذا العمل استقلالية في تنظيم الوقت والتقدم في عدة ملفات.

غالبا ما يتبع التنظيم إيقاع الإنتاج، مع عمليات مراقبة وتقارير وتدقيقات ومشاريع تمتد عبر الوقت.

يُنظَّم العمل غالبًا حسب الملفات والمراحل: الدراسة، ثم الرسم، ثم المراجعة، ثم إيداع الملف، ثم المتابعة.

• التعامل مع قواعد صارمة جدا في السلامة والنظافة والتشريعات.
• الانتقال من منتج متخيل في المختبر إلى إنتاج صناعي حقيقي.
• تدبير الجودة والسلامة وتنظيم العمل في الوقت نفسه.
• مواكبة المعايير وطرائق الإنتاج الجديدة.

• عليك أن تعرف قوانين التعمير والهندسة المعمارية.
• عليك أن تُتقن البرامج وأدوات الحاسوب.
• عليك أن تبقى منظمًا، خاصة عندما تتابع عدة ملفات في الوقت نفسه.
• عليك أن تُحسن العمل مع الآخرين والتواصل معهم.

• باك+5 — سلك المهندس — الصناعات الفلاحية والغذائية
• باك+5 — سلك المهندس — الصناعات الغذائية
• باك+5 — مهندس في الصناعة الفلاحية — الصناعات الغذائية والتدبير الصناعي
• باك+2 — دبلوم جامعي للتكنولوجيا: الصناعات الغذائية والعمليات الحيوية
• باك+5 — الهندسة الغذائية
• باك+5 — ماستر هندسة العمليات في الصناعات الغذائية
• باك+2 — Technicien Spécialisé en agroalimentaire

• باك+6 — Diplôme d'architecte
• باك+6 — École nationale d'architecture — Diplôme d'architecte
• باك+6 — Cycle d'Architecture
• باك+6 — دبلوم مهندس معماري (معترف به منذ 2019)
• باك+6 — دبلوم مهندس معماري
• باك+6 — دبلوم مهندس معماري

في المغرب، يمكنك العمل في شركات تحويل المواد الغذائية وحفظها وتعبئتها، وكذلك في التعاونيات والصناعات الغذائية. وتذكر الوزارة أيضا المدارس والجامعات والأقطاب الفلاحية والهياكل المرتبطة بالصناعات الغذائية، وهذا يدل على قطاع واسع حول الإنتاج والجودة والبحث والتطوير والاستشارة.

في المغرب، يمكن للمهندس المعماري أن يعمل في الوكالات الحضرية، وفي الإدارات المكلفة بالتعمير، وفي المؤسسات العمومية، وفي شركات التهيئة والإنعاش العقاري. كما يعمل في مكاتب الهندسة المعمارية، وشركات العقار، والمشاريع العمومية أو الخاصة المرتبطة بالبناء والتهيئة.