| الأنشطة الرئيسيةما تقوم به فعلًا كل يوم. | - تشغيل خط أو آلة إنتاج.
- التحقق من جودة المنتج ومطابقته أثناء التصنيع.
- مراقبة النظافة والسلامة أثناء العمل.
- قيادة العمليات والمشاركة في ضبط المنتجات.
- تسيير ورشة الإنتاج مع الفريق والمسؤول المباشر.
- متابعة التغليف والتعبئة للمنتجات.
| - تحليل المساحة وتحديد ما يمكن تغييره.
- الإنصات للزبون لفهم حاجاته وتوقعاته.
- رسم التخطيطات والمخططات ثنائية أو ثلاثية الأبعاد.
- اختيار الألوان والمواد والأثاث.
- تنسيق مختلف المهن أثناء الورشة.
- متابعة تنفيذ المشروع والتأكد من احترام المخططات والميزانية.
|
|---|
| بيئة العملأين تعمل، وفي أي ظروف. | تعمل أساسا في ورشة أو مصنع للصناعات الغذائية، وغالبا قرب خطوط الإنتاج وآلات التغليف والتعبئة. وقد يرتبط الإيقاع بآجال الإنتاج وقواعد النظافة والسلامة. | يتم العمل غالبا بين المكتب، ومواعيد الزبائن، والورشة. يعتمد هذا métier على أدوات الرسم، وبرامج الرسوم بمساعدة الحاسوب والإخراج البصري، ويتطلب متابعة مشاريع سكنية أو تجارية أو مرتبطة بالتظاهرات. |
|---|
| المهارات التقنيةالمعارف العملية التي عليك اكتسابها. | - تشغيل خطوط الإنتاج
- احترام وصفات التصنيع وبطاقاته
- مراقبة درجات الحرارة والوقت
- النظافة والسلامة الغذائية
- تتبع المردودية
- تسجيل مشاكل الإنتاج والتبليغ عنها
| - رسم تخطيطات ومخططات ثنائية وثلاثية الأبعاد.
- معرفة المواد وخصائص البناء.
- قراءة المعايير والقيود التقنية.
- الرسوم بمساعدة الحاسوب والإخراج البصري.
|
|---|
| مهارات التواصل والعلاقاتالصفات التي تفيدك في التعامل مع الآخرين. | - روح الفريق
- حسن التنظيم
- الدقة
- تحمل المسؤولية
- القدرة على الاستباق والوقاية من المخاطر
| - الإنصات للزبون.
- الإبداع.
- الدقة.
- التنظيم والتنسيق.
|
|---|
| نوع المشكلاتالمسائل التي تسعى إلى حلّها. | | يساعد هذا المهنة على حل مشاكل المساحة، والحركة داخل المكان، والضوء، واختيار المواد، واحترام القيود التقنية أو الميزانية. |
|---|
| الإبداعمكانة الخيال والإبداع في المهنة. | أحيانًا | في صميم المهنة |
|---|
| التحليلمكانة التفكير المنطقي والتحليل. | بانتظام | في صميم المهنة |
|---|
| العمل الجماعيمع من تعمل كل يوم. | تعمل مع رئيس الورشة والمشغلين، وأحيانا مع فريق الجودة أو الصيانة. | يتم العمل مع الزبون، ثم مع المتدخلين المهنيين وباقي المهن أثناء الورشة. |
|---|
| العلاقة مع الزبناء والمستفيدينالتواصل مع الأشخاص الذين تعمل من أجلهم. | تتواصل أساسا مع فريقك، ومع المسؤول المباشر، ومع الأشخاص الذين يراقبون الجودة. | العلاقة مع الناس مهمة، خاصة مع الزبائن، وأيضا مع الحرفيين والمقاولات والمتدخلين في الورشة. |
|---|
| الاستقلاليةحرية تنظيم عملك بنفسك. | لديك استقلالية محدودة بتعليمات الإنتاج ودليل المواصفات ومعايير الجودة. | يجب أن يعرف كيف يقترح الحلول، ويتخذ القرارات، ويدافع عن أفكاره، مع البقاء مرتبطا بحاجة الزبون وبقيود المشروع. |
|---|
| تنظيم العملالإيقاع والمواقيت وطريقة العمل. | ينظم العمل عبر التعليمات وخط الإنتاج وأهداف الآجال والجودة. | يمر العمل عبر مراحل واضحة: تحليل الحاجة، البحث عن الأفكار، المخططات، المصادقة، الورشة، ثم المتابعة إلى التسليم. |
|---|
| صعوبات محتملةصعوبات يتحدث عنها أهل المهنة كثيرًا. | - احترام النظافة وسلامة الأغذية بشكل دائم.
- الحفاظ على جودة المنتج مطابقة لدليل المواصفات والمعايير.
- العمل داخل آجال إنتاج ضيقة.
| - التوفيق بين رغبات الزبون والقيود التقنية.
- تنسيق عدة مهن في الورشة.
- إتقان أدوات الرسم والتصميم مثل الرسوم بمساعدة الحاسوب والمخططات ثنائية وثلاثية الأبعاد.
- إيجاد حلول لمساحات مختلفة، قد تكون سكنية أو تجارية أو مرتبطة بالتظاهرات.
|
|---|
| التكوينأمثلة لمسارات في المغرب (معلومات تحتاج إلى تحقق). | - باك+2 — تكنولوجيا الأغذية، خيار التصنيع
- مستوى البكالوريا (تقني) — الصناعة الفلاحية الغذائية، خيار العمليات
- مستوى البكالوريا (تقني) — الصناعة الفلاحية الغذائية، خيار الآلات
- باك+2 — التلفيف والتعبئة
- باك+2 — تكنولوجيا الأغذية، خيار النظافة والجودة
- مستوى البكالوريا (تقني) — تقني في الصناعات الغذائية، خيار تثمين التمور
- باك+2 — دبلوم جامعي للتكنولوجيا: الصناعات الغذائية والعمليات الحيوية
- باك+3 — إجازة في العلوم والتقنيات — تكنولوجيا وجودة المنتجات الغذائية
- باك+2 — Technicien Spécialisé en agroalimentaire
| - باك+5 — مهندس في الهندسة الداخلية
- باك+5 — مهندس دولة في التصميم والهندسة الداخلية
- باك+3 — تصميم داخلي
- باك+3 — الهندسة الداخلية
- باك+5 — ماستر مهني في الهندسة الداخلية
- باك+5 — الهندسة الداخلية (إجازة 3 سنوات ثم ماستر سنتين، 300 ECTS)
|
|---|
| آفاق الشغلأنواع المشغّلين وأماكن العمل (بدون أرقام). | في المغرب، يمكنك العمل في مصانع الصناعات الغذائية وورشات التحويل ووحدات التغليف والتعبئة. ويشمل القطاع أيضا أنشطة مرتبطة بالصناعات المطحنية والحبوب والزيتون وتحويل التمور. | في المغرب، توجد فرص الشغل في وكالات التصميم الداخلي، ومكاتب الهندسة المعمارية، واستوديوهات التصميم، أو بشكل مستقل. كما تستعمل هذه المهنة في مشاريع السكن، والمحلات، والفنادق، والمتاحف، ومساحات العرض، والمكاتب، والرياضات، والأماكن المرتبطة بالتظاهرات. |
|---|
