| الأنشطة الرئيسيةما تقوم به فعلًا كل يوم. | - مراقبة مطابقة المنتجات وعمليات التصنيع.
- تقييم المخاطر الصحية المرتبطة بالمواد الأولية، والمعدات، وطرق العمل.
- تنظيم المراقبة، والافتحاصات، وتتبع حالات عدم المطابقة.
| - إبداع أعمال فنية تشكيلية.
- الرسم أو النحت أو الحفر، حسب الإلهام.
- البحث عن أروقة فنية لعرض أعماله.
- الترويج لأعماله وبيعها.
- التحضير لمعرض وتدبير التواصل حوله.
|
|---|
| بيئة العملأين تعمل، وفي أي ظروف. | يعمل هذا الشخص غالبًا في المصانع الغذائية، وورشات الإنتاج، والمخازن المبردة، وأحيانًا في المختبرات أو مصالح الجودة. ويعتمد العمل على بطاقات المراقبة، والمعايير، والإجراءات، والاختبارات على المنتجات. | يعمل غالبًا في مرسمه، ثم في الأروقة الفنية وفضاءات العرض. يستعمل أدوات ومواد متنوعة، وكثيرًا ما يتكفّل بنفسه بتحضير المعرض والتواصل حوله. |
|---|
| المهارات التقنيةالمعارف العملية التي عليك اكتسابها. | - HACCP
- ISO 22000
- النظافة الصناعية
- التتبع
- تحليل المخاطر
- تدبير عدم المطابقة
- التدقيق الداخلي
- التحاليل الميكروبيولوجية
- التوثيق
| - الرسم أو النحت.
- تقنيات الفن التشكيلي.
- مبادئ التواصل والتسيير.
- ثقافة فنية واسعة.
|
|---|
| مهارات التواصل والعلاقاتالصفات التي تفيدك في التعامل مع الآخرين. | | - الإبداع.
- المثابرة.
- الاهتمام بالتفاصيل.
- الحسّ الفني.
|
|---|
| نوع المشكلاتالمسائل التي تسعى إلى حلّها. | يجب اكتشاف عيوب الجودة، ومخاطر النظافة، والفروق عن المعايير. ويجب أيضًا معالجة حالات عدم المطابقة قبل أن تصل المشكلة إلى كامل الدفعة. | إيجاد أسلوبه الخاص، والمواظبة على الممارسة، والتعريف بأعماله. |
|---|
| الإبداعمكانة الخيال والإبداع في المهنة. | أحيانًا | في صميم المهنة |
|---|
| التحليلمكانة التفكير المنطقي والتحليل. | في صميم المهنة | أحيانًا |
|---|
| العمل الجماعيمع من تعمل كل يوم. | يتم هذا العمل مع قسم الإنتاج، والمختبر، والإدارة، وأحيانًا مع الزبناء أو المفتشين. | يعمل غالبًا وحده عندما يُبدع، لكنه يتعاون مع الأروقة الفنية ومنظمي المعارض، وأحيانًا مع فنانين ومهنيين آخرين. |
|---|
| العلاقة مع الزبناء والمستفيدينالتواصل مع الأشخاص الذين تعمل من أجلهم. | الاتصال منتظم مع المشغلين، ورؤساء الورشات، والإدارة، والزبناء، وهيئات المراقبة. | يتواصل مع الأروقة الفنية وزوار المعارض، وأحيانًا مع المشترين. |
|---|
| الاستقلاليةحرية تنظيم عملك بنفسك. | | استقلالية كبيرة: يختار الفنان مواضيع أعماله وتقنياته وطريقة عرضها. |
|---|
| تنظيم العملالإيقاع والمواقيت وطريقة العمل. | ينظم العمل حول مراقبات منتظمة، وإجراءات مكتوبة، وافتحاصات، وتتبع للإجراءات. وغالبًا ما يجب تنسيق عدة مصالح في الوقت نفسه. | يُنظَّم العمل حسب المشاريع: إبداع العمل، ثم التحضير للمعرض، ثم التواصل، ثم البيع أو تقديم الأعمال للجمهور. |
|---|
| صعوبات محتملةصعوبات يتحدث عنها أهل المهنة كثيرًا. | - يجب مراقبة المطابقة في كل مرحلة، من البداية إلى نهاية السلسلة.
- يجب تدبير المخاطر الصحية المرتبطة بالمواد الأولية، والمعدات، وطرق العمل.
- يجب فرض احترام معايير وإجراءات قد تكون معقدة أحيانًا.
| - قد يكون من الصعب العيش من الفن وحده.
- يتطلب الأمر صبرًا ومثابرة.
- عليه أيضًا أن يُحسن التواصل ويُبرز قيمة أعماله.
- يتطلب تنظيم معرض إيجاد فضاء مناسب، وتنظيم الحدث، والعثور على مشترين.
|
|---|
| التكوينأمثلة لمسارات في المغرب (معلومات تحتاج إلى تحقق). | - باك+2 — تكنولوجيا الأغذية، خيار النظافة والجودة
- باك+5 — ماستر تدبير جودة وسلامة الأغذية
- باك+5 — ماستر هندسة العمليات في الصناعات الغذائية
- باك+5 — سلك المهندس — تدبير جودة وسلامة الإنتاج الغذائي
- باك+2 — دبلوم جامعي للتكنولوجيا: الصناعات الغذائية والعمليات الحيوية
- باك+2 — الجودة والصحة والسلامة والبيئة
- باك+2 — Technicien Spécialisé en agroalimentaire
| - باك+5 — Bande Dessinée
- باك+3 — Arts Plastiques
- باك+2 — Technicien Spécialisé en Production Graphique
|
|---|
| آفاق الشغلأنواع المشغّلين وأماكن العمل (بدون أرقام). | في المغرب، يوجد هذا المنصب خاصة في الشركات الغذائية، وورشات الإنتاج، ووحدات التغليف، والمخازن المبردة. ويمكن أن يوجد أيضًا في مختبرات الجودة، ومصالح الافتحاص أو المصادقة، وفي الأنشطة المرتبطة بمنتجات المجال المحلي والصناعة الغذائية. | في المغرب، يمكن للفنان التشكيلي أن يتعاون مع وزارة الثقافة، والأروقة الفنية، والمتاحف، والمؤسسات الثقافية. كما يرتبط المجال بالمعارض والمسابقات الوطنية وعرض الأعمال في الفضاءات العمومية والخاصة. |
|---|