| الأنشطة الرئيسيةما تقوم به فعلًا كل يوم. | - مراقبة مطابقة المنتجات وعمليات التصنيع.
- تقييم المخاطر الصحية المرتبطة بالمواد الأولية، والمعدات، وطرق العمل.
- تنظيم المراقبة، والافتحاصات، وتتبع حالات عدم المطابقة.
| - التحقق من الحسابات والوثائق المُثبِتة والتقارير المالية.
- اختبار نظام المراقبة الداخلية وتحديد نقاط ضعفه.
- تحليل الفوارق والحالات غير العادية والمخاطر المالية.
- صياغة ملاحظات التدقيق وتقديم التوصيات.
- التنقل إلى مواقع مختلفة لإجراء عمليات التفتيش والتحقق.
|
|---|
| بيئة العملأين تعمل، وفي أي ظروف. | يعمل هذا الشخص غالبًا في المصانع الغذائية، وورشات الإنتاج، والمخازن المبردة، وأحيانًا في المختبرات أو مصالح الجودة. ويعتمد العمل على بطاقات المراقبة، والمعايير، والإجراءات، والاختبارات على المنتجات. | يعمل غالبًا في المكتب، مع الملفات والجداول وأدوات المتابعة المالية. وحسب المنصب، قد يتنقل إلى المقر الرئيسي أو الوكالات أو مواقع أخرى لإجراء عمليات التفتيش. |
|---|
| المهارات التقنيةالمعارف العملية التي عليك اكتسابها. | - HACCP
- ISO 22000
- النظافة الصناعية
- التتبع
- تحليل المخاطر
- تدبير عدم المطابقة
- التدقيق الداخلي
- التحاليل الميكروبيولوجية
- التوثيق
| - المحاسبة العامة والتحليلية
- قراءة القوائم المالية وتحليلها
- التدقيق الداخلي والخارجي
- تحليل المخاطر والمراقبة الداخلية
- الجبايات والمعايير المحاسبية
- Excel
- كتابة تقارير دقيقة بالفرنسية
|
|---|
| مهارات التواصل والعلاقاتالصفات التي تفيدك في التعامل مع الآخرين. | | - القدرة على التحليل.
- القدرة على التلخيص.
- الإصغاء والعمل ضمن فريق.
- الدقة والتنظيم والاستقلالية.
|
|---|
| نوع المشكلاتالمسائل التي تسعى إلى حلّها. | يجب اكتشاف عيوب الجودة، ومخاطر النظافة، والفروق عن المعايير. ويجب أيضًا معالجة حالات عدم المطابقة قبل أن تصل المشكلة إلى كامل الدفعة. | أخطاء في الأرقام، وفوارق بين الوثائق، ونقاط ضعف في المراقبة الداخلية، ومخاطر تقديم معلومات مالية غير صحيحة. |
|---|
| الإبداعمكانة الخيال والإبداع في المهنة. | أحيانًا | قليلًا |
|---|
| التحليلمكانة التفكير المنطقي والتحليل. | في صميم المهنة | في صميم المهنة |
|---|
| العمل الجماعيمع من تعمل كل يوم. | يتم هذا العمل مع قسم الإنتاج، والمختبر، والإدارة، وأحيانًا مع الزبناء أو المفتشين. | يعمل مع فرق المحاسبة والمالية، وأحيانًا مع مصلحة المراقبة الداخلية أو تدبير المخاطر. |
|---|
| العلاقة مع الزبناء والمستفيدينالتواصل مع الأشخاص الذين تعمل من أجلهم. | الاتصال منتظم مع المشغلين، ورؤساء الورشات، والإدارة، والزبناء، وهيئات المراقبة. | يتحاور مع المسؤولين والمحاسبين، وأحيانًا مع الفرق الميدانية، ليفهم الأرقام ويطلب ما يُثبتها. |
|---|
| الاستقلاليةحرية تنظيم عملك بنفسك. | | يتطلب العمل استقلالية: تُعدّ عمليات التحقق بنفسك، وتتابع ملاحظاتك، وتنظم عمليات المراقبة. |
|---|
| تنظيم العملالإيقاع والمواقيت وطريقة العمل. | ينظم العمل حول مراقبات منتظمة، وإجراءات مكتوبة، وافتحاصات، وتتبع للإجراءات. وغالبًا ما يجب تنسيق عدة مصالح في الوقت نفسه. | يرتبط الإيقاع غالبًا بمخططات التدقيق، ومواعيد حصر الحسابات، وآجال تسليم التقارير. |
|---|
| صعوبات محتملةصعوبات يتحدث عنها أهل المهنة كثيرًا. | - يجب مراقبة المطابقة في كل مرحلة، من البداية إلى نهاية السلسلة.
- يجب تدبير المخاطر الصحية المرتبطة بالمواد الأولية، والمعدات، وطرق العمل.
- يجب فرض احترام معايير وإجراءات قد تكون معقدة أحيانًا.
| - عليك أن تكون دقيقًا جدًا، لأنك تتحقق من معلومات يجب أن تكون موثوقة ويمكن تتبّع مصدرها.
- عليك أن تحلّل وتلخّص بشكل جيد لتربط بين كمّ كبير من المعلومات.
- تتطلب المهنة العمل مع الآخرين وحسن التواصل عند عرض الملاحظات.
- حسب المنصب، قد تضطر إلى التنقل وإجراء عمليات تفتيش في عدة مواقع.
|
|---|
| التكوينأمثلة لمسارات في المغرب (معلومات تحتاج إلى تحقق). | - باك+2 — تكنولوجيا الأغذية، خيار النظافة والجودة
- باك+5 — ماستر تدبير جودة وسلامة الأغذية
- باك+5 — ماستر هندسة العمليات في الصناعات الغذائية
- باك+5 — سلك المهندس — تدبير جودة وسلامة الإنتاج الغذائي
- باك+2 — دبلوم جامعي للتكنولوجيا: الصناعات الغذائية والعمليات الحيوية
- باك+2 — الجودة والصحة والسلامة والبيئة
- باك+2 — Technicien Spécialisé en agroalimentaire
| - باك+5 — Contrôle, audit et Conseil
- باك+3 — الإجازة الأساسية في التسيير
- باك+5 — برنامج المدرسة الكبرى (خيار التدقيق والمحاسبة ومراقبة التسيير)
- باك+5 — ماستر المحاسبة والمراقبة والتدقيق
- باك+5 — Master Comptabilité Contrôle Audit
- باك+5 — Master Audit et Contrôle de Gestion
- باك+5 — MUS Comptabilité Finance et Audit
- باك+5 — Master Gestion Financière Comptable et Fiscale
- باك+2 — تقني متخصص في تسيير المقاولات، خيار المحاسبة والمالية
- باك+6 — سلك الخبرة المحاسبية — الدبلوم الوطني للخبير المحاسب
|
|---|
| آفاق الشغلأنواع المشغّلين وأماكن العمل (بدون أرقام). | في المغرب، يوجد هذا المنصب خاصة في الشركات الغذائية، وورشات الإنتاج، ووحدات التغليف، والمخازن المبردة. ويمكن أن يوجد أيضًا في مختبرات الجودة، ومصالح الافتحاص أو المصادقة، وفي الأنشطة المرتبطة بمنتجات المجال المحلي والصناعة الغذائية. | في المغرب، توجد مناصب في التدقيق لدى مؤسسات ومقاولات عمومية مثل المجلس الأعلى للحسابات، وSONARGES، وشركة حديقة الحيوانات الوطنية، والمكتب الوطني للسكك الحديدية (ONCF)، ومكتب التكوين المهني وإنعاش الشغل (OFPPT). كما توظّف هيئات مرتبطة بالمالية والتسيير والمراقبة الداخلية، أي كل قطاع يحتاج إلى تتبّع الحسابات والتحقق من الإجراءات. |
|---|
