| الأنشطة الرئيسيةما تقوم به فعلًا كل يوم. | - متابعة سلسلة إنتاج الأغذية ورصد نقاط التعطل.
- مراقبة جودة المنتجات والتحقق من مطابقتها.
- تطبيق قواعد النظافة والسلامة الصحية والتشريعات.
- المساهمة في ابتكار منتجات جديدة وتحويلها إلى إنتاج صناعي.
- العمل مع فرق الإنتاج والجودة والبحث والتطوير.
| - استغلال المعطيات الخرائطية لإعداد خرائط أو مخططات.
- إنجاز معالجات مثل المسح الضوئي، والإسناد الجغرافي، والرقمنة.
- إنتاج الطبقات الطوبونيمية اللازمة للخريطة.
- تنسيق التحقق من التفاصيل المشكوك فيها مع باقي أفراد المشروع.
- القيام بالتحرير والإنهاء النهائي للمعطيات قبل الصياغة الخرائطية.
|
|---|
| بيئة العملأين تعمل، وفي أي ظروف. | تعمل غالبا في مصانع الصناعات الغذائية، والمختبرات، وأقسام الجودة، وأحيانا في مكاتب الدراسات أو مراكز البحث والتطوير. يجمع هذا العمل بين الميدان، وأدوات المراقبة، وإجراءات الجودة، والاجتماعات مع الفرق. | يتم العمل غالبًا في المكتب، باستعمال حاسوب وبرامج خرائط وقواعد بيانات مكانية. وقد يشمل أيضًا العمل انطلاقًا من صور جوية أو صور أقمار صناعية أو طائرات مسيّرة، وأحيانًا تواصلًا مع مهن أخرى في الميدان وفي التعمير. |
|---|
| المهارات التقنيةالمعارف العملية التي عليك اكتسابها. | - العمليات الغذائية
- الجودة ونظام HACCP
- السلامة الصحية
- التشريعات
- تدبير الإنتاج
| - الجغرافيا والإحداثيات والمقاييس والتمثيل الخرائطي.
- QGIS أو ArcGIS.
- معالجة البيانات المجالية.
- الاستشعار عن بعد.
- الإسناد الجغرافي ورقمنة البيانات.
|
|---|
| مهارات التواصل والعلاقاتالصفات التي تفيدك في التعامل مع الآخرين. | - العمل ضمن فريق
- التواصل بوضوح
- التنظيم والتنسيق
- الدقة والانضباط
- القدرة على التكيف والتعلم المستمر
| - الدقة.
- حس التحليل البصري.
- تحويل البيانات إلى خرائط واضحة.
|
|---|
| نوع المشكلاتالمسائل التي تسعى إلى حلّها. | تحل مشاكل الجودة وسلامة الأغذية والمطابقة، وكذلك الانتقال من الوصفة إلى التوسيع الصناعي للإنتاج. | يجب تصحيح المعطيات الناقصة أو المشكوك فيها، والحفاظ على وضوح الخريطة، ومطابقة المعلومات مع المكان الصحيح على المجال. |
|---|
| الإبداعمكانة الخيال والإبداع في المهنة. | بانتظام | بانتظام |
|---|
| التحليلمكانة التفكير المنطقي والتحليل. | في صميم المهنة | في صميم المهنة |
|---|
| العمل الجماعيمع من تعمل كل يوم. | يتم العمل مع الإنتاج والجودة والصيانة والبحث والتطوير، وأحيانا مع خدمات الاعتماد أو المراقبة. | يعمل مُعدّ الخرائط مع أشخاص آخرين يقومون بالتحقق من الخرائط أو إتمامها أو استعمالها. |
|---|
| العلاقة مع الزبناء والمستفيدينالتواصل مع الأشخاص الذين تعمل من أجلهم. | تتواصل مع العاملين، ومسؤولي الجودة، ورؤساء الورش، وأحيانا مع الزبائن أو هيئات المراقبة. | يتواصل مع المكملين، والتقنيين، والمهندسين المعماريين الحضريين، أو مع فرق أخرى تستعمل المعطيات الجغرافية. |
|---|
| الاستقلاليةحرية تنظيم عملك بنفسك. | تحتاج هذه المهنة إلى الاستقلالية من أجل التعلم والتحليل واتخاذ القرار ودفع المشروع إلى الأمام. | يمكنه العمل بشكل مستقل على معالجات دقيقة، لكنه يلتزم أيضًا بالمعايير الشكلية والتقنية. |
|---|
| تنظيم العملالإيقاع والمواقيت وطريقة العمل. | غالبا ما يتبع التنظيم إيقاع الإنتاج، مع عمليات مراقبة وتقارير وتدقيقات ومشاريع تمتد عبر الوقت. | يسير العمل وفق مراحل متتابعة: التحضير، المعالجة، التحرير، الإنهاء، ثم الإخراج الفني. |
|---|
| صعوبات محتملةصعوبات يتحدث عنها أهل المهنة كثيرًا. | - التعامل مع قواعد صارمة جدا في السلامة والنظافة والتشريعات.
- الانتقال من منتج متخيل في المختبر إلى إنتاج صناعي حقيقي.
- تدبير الجودة والسلامة وتنظيم العمل في الوقت نفسه.
- مواكبة المعايير وطرائق الإنتاج الجديدة.
| - قد تكون عملية إنتاج الخرائط طويلة وتتطلب وسائل كثيرة.
- يجب العمل أحيانًا على معطيات مشكوك فيها أو غير مكتملة.
- تتطلب المهنة الحفاظ على خرائط واضحة وسهلة القراءة رغم كثرة المعلومات.
|
|---|
| التكوينأمثلة لمسارات في المغرب (معلومات تحتاج إلى تحقق). | - باك+5 — سلك المهندس — الصناعات الفلاحية والغذائية
- باك+5 — سلك المهندس — الصناعات الغذائية
- باك+5 — مهندس في الصناعة الفلاحية — الصناعات الغذائية والتدبير الصناعي
- باك+2 — دبلوم جامعي للتكنولوجيا: الصناعات الغذائية والعمليات الحيوية
- باك+5 — الهندسة الغذائية
- باك+5 — ماستر هندسة العمليات في الصناعات الغذائية
- باك+2 — Technicien Spécialisé en agroalimentaire
| - باك+5 — سلك المهندس — علوم الجيوماتيك والهندسة الطبوغرافية
- باك+3 — إجازة مهنية: نظم المعلومات الجغرافية وتدبير المجال
- باك+3 — إجازة جامعية متخصصة في الطبوغرافيا والجيوماتيك
- باك+3 — إجازة جامعية متخصصة: تقنيات الخرائطية ونظم المعلومات الجغرافية والجيوماتيك
- باك+2 — تقني متخصص في المسح الطبوغرافي
|
|---|
| آفاق الشغلأنواع المشغّلين وأماكن العمل (بدون أرقام). | في المغرب، يمكنك العمل في شركات تحويل المواد الغذائية وحفظها وتعبئتها، وكذلك في التعاونيات والصناعات الغذائية. وتذكر الوزارة أيضا المدارس والجامعات والأقطاب الفلاحية والهياكل المرتبطة بالصناعات الغذائية، وهذا يدل على قطاع واسع حول الإنتاج والجودة والبحث والتطوير والاستشارة. | في المغرب، يمكنك العمل في مكاتب الطبوغرافيا والدراسات، والوكالات الحضرية، والجماعات الترابية، ومؤسسات البيئة والفلاحة، وشركات الخرائط والجيوماتيك. المهن متداخلة: الخرائطي يصمم الخرائط وينتجها، وأخصائي الجيوماتيك يدبر البيانات الجغرافية ويحللها، والطبوغرافي يقيس الميدان. |
|---|
