| الأنشطة الرئيسيةما تقوم به فعلًا كل يوم. | - تشغيل خط أو آلة إنتاج.
- التحقق من جودة المنتج ومطابقته أثناء التصنيع.
- مراقبة النظافة والسلامة أثناء العمل.
- قيادة العمليات والمشاركة في ضبط المنتجات.
- تسيير ورشة الإنتاج مع الفريق والمسؤول المباشر.
- متابعة التغليف والتعبئة للمنتجات.
| - تحليل حاجة الزبون وهوية علامته
- تصميم تهيئة الفضاء وأثاثه
- إنجاز المخططات والصور ثلاثية الأبعاد للمشروع
- اختيار المواد وتقدير التكاليف
- تتبع التصنيع والتركيب في عين المكان
|
|---|
| بيئة العملأين تعمل، وفي أي ظروف. | تعمل أساسا في ورشة أو مصنع للصناعات الغذائية، وغالبا قرب خطوط الإنتاج وآلات التغليف والتعبئة. وقد يرتبط الإيقاع بآجال الإنتاج وقواعد النظافة والسلامة. | وكالات التصميم والهندسة الداخلية، ومقاولات التجهيز والنجارة، والعلامات التجارية، ومنظمو المعارض. يتوزع العمل بين المكتب والورشات والأوراش. |
|---|
| المهارات التقنيةالمعارف العملية التي عليك اكتسابها. | - تشغيل خطوط الإنتاج
- احترام وصفات التصنيع وبطاقاته
- مراقبة درجات الحرارة والوقت
- النظافة والسلامة الغذائية
- تتبع المردودية
- تسجيل مشاكل الإنتاج والتبليغ عنها
| - المخططات والمجسمات ثلاثية الأبعاد (AutoCAD وSketchUp)
- تصميم الأثاث والتجهيز
- المواد والإضاءة والتشوير
- تتبع التصنيع والتركيب
|
|---|
| مهارات التواصل والعلاقاتالصفات التي تفيدك في التعامل مع الآخرين. | - روح الفريق
- حسن التنظيم
- الدقة
- تحمل المسؤولية
- القدرة على الاستباق والوقاية من المخاطر
| - الإبداع
- الحس التجاري
- الإصغاء للزبون
- التنظيم
|
|---|
| نوع المشكلاتالمسائل التي تسعى إلى حلّها. | | تعالج فضاءات يجب جعلها جذابة، وقيود المساحة والميزانية والسلامة، وآجال الافتتاح. |
|---|
| الإبداعمكانة الخيال والإبداع في المهنة. | أحيانًا | في صميم المهنة |
|---|
| التحليلمكانة التفكير المنطقي والتحليل. | بانتظام | بانتظام |
|---|
| العمل الجماعيمع من تعمل كل يوم. | تعمل مع رئيس الورشة والمشغلين، وأحيانا مع فريق الجودة أو الصيانة. | تعمل مع الزبناء، والمهندسين المعماريين، والنجارين، والكهربائيين، وصانعي الأثاث. |
|---|
| العلاقة مع الزبناء والمستفيدينالتواصل مع الأشخاص الذين تعمل من أجلهم. | تتواصل أساسا مع فريقك، ومع المسؤول المباشر، ومع الأشخاص الذين يراقبون الجودة. | التواصل مع الزبون مهم، من أول موعد إلى تسلم المكان. |
|---|
| الاستقلاليةحرية تنظيم عملك بنفسك. | لديك استقلالية محدودة بتعليمات الإنتاج ودليل المواصفات ومعايير الجودة. | أنت مستقل في التصميم؛ والاختيارات النهائية يصادق عليها الزبون. |
|---|
| تنظيم العملالإيقاع والمواقيت وطريقة العمل. | ينظم العمل عبر التعليمات وخط الإنتاج وأهداف الآجال والجودة. | يتبع العمل المشروع: التصميم، والمخططات، والتقدير، والتصنيع، ثم التركيب. |
|---|
| صعوبات محتملةصعوبات يتحدث عنها أهل المهنة كثيرًا. | - احترام النظافة وسلامة الأغذية بشكل دائم.
- الحفاظ على جودة المنتج مطابقة لدليل المواصفات والمعايير.
- العمل داخل آجال إنتاج ضيقة.
| - احترام الميزانية والآجال القصيرة جدا لافتتاح مكان
- التوفيق بين الإبداع وصورة العلامة والقيود التقنية
- تنسيق عدة حرفيين في نفس الوقت
|
|---|
| التكوينأمثلة لمسارات في المغرب (معلومات تحتاج إلى تحقق). | - باك+2 — تكنولوجيا الأغذية، خيار التصنيع
- مستوى البكالوريا (تقني) — الصناعة الفلاحية الغذائية، خيار العمليات
- مستوى البكالوريا (تقني) — الصناعة الفلاحية الغذائية، خيار الآلات
- باك+2 — التلفيف والتعبئة
- باك+2 — تكنولوجيا الأغذية، خيار النظافة والجودة
- مستوى البكالوريا (تقني) — تقني في الصناعات الغذائية، خيار تثمين التمور
- باك+2 — دبلوم جامعي للتكنولوجيا: الصناعات الغذائية والعمليات الحيوية
- باك+3 — إجازة في العلوم والتقنيات — تكنولوجيا وجودة المنتجات الغذائية
- باك+2 — Technicien Spécialisé en agroalimentaire
| - باك+2 — تقني متخصص في تصميم التراث
- باك+4 — دبلوم المدرسة — خيار التصميم الداخلي
- باك+5 — مهندس دولة في التصميم والهندسة الداخلية
- باك+5 — الهندسة الداخلية (إجازة 3 سنوات ثم ماستر سنتين، 300 ECTS)
- باك+5 — مهندس في الهندسة الداخلية
- باك+3 — إجازة مهنية في الهندسة الداخلية وتكنولوجيات BIM
- باك+2 — التصميم الداخلي (الدبلوم المعلن: تقني متخصص)
|
|---|
| آفاق الشغلأنواع المشغّلين وأماكن العمل (بدون أرقام). | في المغرب، يمكنك العمل في مصانع الصناعات الغذائية وورشات التحويل ووحدات التغليف والتعبئة. ويشمل القطاع أيضا أنشطة مرتبطة بالصناعات المطحنية والحبوب والزيتون وتحويل التمور. | تطور التجارة والمطاعم والمعارض في المغرب يخلق حاجيات في التهيئة، خاصة في المدن الكبرى. |
|---|