| الأنشطة الرئيسيةما تقوم به فعلًا كل يوم. | - تشغيل خط أو آلة إنتاج.
- التحقق من جودة المنتج ومطابقته أثناء التصنيع.
- مراقبة النظافة والسلامة أثناء العمل.
- قيادة العمليات والمشاركة في ضبط المنتجات.
- تسيير ورشة الإنتاج مع الفريق والمسؤول المباشر.
- متابعة التغليف والتعبئة للمنتجات.
| - تحضير الدروس وفق البرامج الدراسية.
- تقديم الدروس داخل القسم وشرح المفاهيم للتلاميذ.
- تصحيح فروض التلاميذ وتنظيم التقييمات.
- تتبّع تقدّم التلاميذ ومساعدة من يواجه صعوبات منهم.
- استعمال أدوات رقمية وموارد تفاعلية في التدريس.
|
|---|
| بيئة العملأين تعمل، وفي أي ظروف. | تعمل أساسا في ورشة أو مصنع للصناعات الغذائية، وغالبا قرب خطوط الإنتاج وآلات التغليف والتعبئة. وقد يرتبط الإيقاع بآجال الإنتاج وقواعد النظافة والسلامة. | تعمل أساسًا في مؤسسة إعدادية أو ثانوية، داخل القسم: السبورة والكتب المدرسية، وأحيانًا الأدوات الرقمية. يمكنك العمل في التعليم العمومي أو الخصوصي. وقد تستعمل أيضًا منصات وزارة التربية الوطنية، مثل منظومة «مسار». |
|---|
| المهارات التقنيةالمعارف العملية التي عليك اكتسابها. | - تشغيل خطوط الإنتاج
- احترام وصفات التصنيع وبطاقاته
- مراقبة درجات الحرارة والوقت
- النظافة والسلامة الغذائية
- تتبع المردودية
- تسجيل مشاكل الإنتاج والتبليغ عنها
| - إتقان المادة التي تدرّسها.
- معرفة البرامج والمناهج الدراسية.
- تقييم مكتسبات التلاميذ.
- استعمال الأدوات الرقمية في التعليم.
|
|---|
| مهارات التواصل والعلاقاتالصفات التي تفيدك في التعامل مع الآخرين. | - روح الفريق
- حسن التنظيم
- الدقة
- تحمل المسؤولية
- القدرة على الاستباق والوقاية من المخاطر
| - الشرح بأسلوب بسيط وواضح.
- التواصل مع التلاميذ ومع باقي أطراف المؤسسة التعليمية.
- الصبر وحسن الإصغاء.
- التعامل مع تلاميذ بمستويات وحاجيات مختلفة.
|
|---|
| نوع المشكلاتالمسائل التي تسعى إلى حلّها. | | |
|---|
| الإبداعمكانة الخيال والإبداع في المهنة. | أحيانًا | أحيانًا |
|---|
| التحليلمكانة التفكير المنطقي والتحليل. | بانتظام | بانتظام |
|---|
| العمل الجماعيمع من تعمل كل يوم. | تعمل مع رئيس الورشة والمشغلين، وأحيانا مع فريق الجودة أو الصيانة. | تعمل مع أساتذة آخرين ومع الإدارة، وأحيانًا مع الآباء لتتبّع التلاميذ. |
|---|
| العلاقة مع الزبناء والمستفيدينالتواصل مع الأشخاص الذين تعمل من أجلهم. | تتواصل أساسا مع فريقك، ومع المسؤول المباشر، ومع الأشخاص الذين يراقبون الجودة. | تتواصل يوميًا مع التلاميذ، ومع زملائك والإدارة، وأحيانًا مع الأسر. |
|---|
| الاستقلاليةحرية تنظيم عملك بنفسك. | لديك استقلالية محدودة بتعليمات الإنتاج ودليل المواصفات ومعايير الجودة. | تحضّر دروسك وتختار غالبًا طريقة شرحك، لكن في إطار البرامج والتقييمات الرسمية. |
|---|
| تنظيم العملالإيقاع والمواقيت وطريقة العمل. | ينظم العمل عبر التعليمات وخط الإنتاج وأهداف الآجال والجودة. | يُنظَّم العمل حسب حصص التدريس والتحضير والتصحيح وتتبّع التلاميذ. وعليك أيضًا مواكبة البرامج والتقييمات والأدوات الرقمية. |
|---|
| صعوبات محتملةصعوبات يتحدث عنها أهل المهنة كثيرًا. | - احترام النظافة وسلامة الأغذية بشكل دائم.
- الحفاظ على جودة المنتج مطابقة لدليل المواصفات والمعايير.
- العمل داخل آجال إنتاج ضيقة.
| - الجمع بين مهام تربوية وتقييمية واجتماعية وثقافية وتواصلية في الوقت نفسه.
- التأقلم مع تلاميذ بمستويات وحاجيات مختلفة.
- مواصلة التكوين لمواكبة تطور طرق التدريس وأدواته.
- استعمال البرامج والموارد الرقمية في التعليم.
|
|---|
| التكوينأمثلة لمسارات في المغرب (معلومات تحتاج إلى تحقق). | - باك+2 — تكنولوجيا الأغذية، خيار التصنيع
- مستوى البكالوريا (تقني) — الصناعة الفلاحية الغذائية، خيار العمليات
- مستوى البكالوريا (تقني) — الصناعة الفلاحية الغذائية، خيار الآلات
- باك+2 — التلفيف والتعبئة
- باك+2 — تكنولوجيا الأغذية، خيار النظافة والجودة
- مستوى البكالوريا (تقني) — تقني في الصناعات الغذائية، خيار تثمين التمور
- باك+2 — دبلوم جامعي للتكنولوجيا: الصناعات الغذائية والعمليات الحيوية
- باك+3 — إجازة في العلوم والتقنيات — تكنولوجيا وجودة المنتجات الغذائية
- باك+2 — Technicien Spécialisé en agroalimentaire
| - باك+3 — الإجازة في التربية — التعليم الثانوي
- باك+3 — الإجازة في التربية — التعليم الثانوي
- باك+3 — الإجازة في التربية — التعليم الثانوي
- باك+3 — الإجازة في التربية — التعليم الثانوي
- باك+3 — الإجازة في التربية — التعليم الثانوي
- باك+3 — سلك تأهيل أطر التدريس (الابتدائي، الثانوي الإعدادي، الثانوي التأهيلي)
|
|---|
| آفاق الشغلأنواع المشغّلين وأماكن العمل (بدون أرقام). | في المغرب، يمكنك العمل في مصانع الصناعات الغذائية وورشات التحويل ووحدات التغليف والتعبئة. ويشمل القطاع أيضا أنشطة مرتبطة بالصناعات المطحنية والحبوب والزيتون وتحويل التمور. | في المغرب، يمكنك العمل في الإعداديات والثانويات العمومية، أو في التعليم الخصوصي، أو في مؤسسات شريكة للوزارة. والحاجة قائمة في السلكين: الثانوي الإعدادي والثانوي التأهيلي. |
|---|
