قارن بين مهنتين

• أخذ عينات من الأغذية أو من المنتجات الحيوانية.
• تحضير المختبر والمعدات قبل التحاليل.
• إنجاز تحاليل الأحياء الدقيقة والتحاليل الفيزيائية والكيميائية.
• تدبير مخزون الكواشف ومواد الاستهلاك.
• ضمان صيانة معدات المختبر والعناية بها.
• تدوين النتائج التقنية المحصل عليها وإرسالها.

• يفسر السيناريو ويحوّله إلى صور.
• يختار أماكن التصوير.
• يحدد الديكورات والملابس وتسريحات الشعر والمكياج.
• يشاهد اللقطات المصوّرة ويختار أفضلها.
• يعمل مع الفريق التقني والفني أثناء التصوير.
• يشارك في المونتاج والترويج للفيلم.

تعمل في مختبر، وغالبًا قرب خط إنتاج في الصناعات الغذائية أو داخل مختبر خاص معتمد أو معترف به. تستعمل أجهزة القياس والكواشف وأدوات التعقيم. ويكون المحيط مضبوطًا جدًا، مع قواعد صارمة للنظافة والسلامة.

يعمل المخرج كثيرًا في موقع التصوير، وفي الخارج، أو في غرفة المونتاج. وقد يتطلب هذا المهن التنقل كثيرًا والبقاء بعيدًا عن البيت عدة أيام أو عدة أشهر.

• التحاليل الميكروبيولوجية والفيزيوكيميائية
• أخذ العينات
• استعمال أجهزة المختبر
• تسجيل النتائج وتوثيقها
• قواعد النظافة والسلامة
• مراقبة جودة المواد الأولية والمنتجات النهائية

• الإخراج
• الكاميرا والصوت والإضاءة
• المونتاج واختيار اللقطات
• تقسيم المشاهد

• الدقة
• التنظيم
• روح العمل الجماعي
• تحمل المسؤولية
• سرعة التفاعل

• القيادة
• روح الفريق
• دقة الملاحظة
• تحمل الضغط والإرهاق

تساعد على معرفة ما إذا كان الغذاء مطابقًا أو إذا كانت هناك مشكلة ميكروبيولوجية أو كيميائية أو مرتبطة بالنظافة.

يجب على المخرج حل مشكلات الصورة والإيقاع وتنظيم التصوير والانسجام الفني.

قليلًا

في صميم المهنة

في صميم المهنة

بانتظام

تعمل مع أساتذة أو مسؤولين عن الجودة أو رؤساء مختبر، لأن النتائج تُستعمل للقرار بشأن قبول دفعة من السلع أو رفضها.

يعمل مع مساعد المخرج والتقنيين والممثلين وباقي أعضاء الفريق.

تتواصل مع التقنيين ومسؤولي الجودة، وأحيانًا مع الطلبة أو فرق الإنتاج.

التواصل يكون قويًا مع فرق التصوير والممثلين وباقي المبدعين في المشروع.

تعمل بتعليمات دقيقة وبمجال محدود جدًا للاجتهاد الشخصي، لأن الخطأ قد يفسد النتيجة كاملة.

يحافظ المخرج على جزء كبير من القرار، لأنه يحمل مسؤولية النتيجة النهائية للفيلم.

العمل منظم جدًا: تحضير، أخذ العينات، التحليل، إدخال النتائج، ثم الترتيب والعناية بالمعدات.

ينظم العمل في مراحل: التحضير، التصوير، مشاهدة اللقطات، المونتاج، وأحيانًا الترويج.

• يجب أن تكون شديد الدقة، لأن خطأ صغيرًا قد يفسد التحليل.
• يتطلب العمل التعامل مع العينات والمعدات والكواشف وفق قواعد صارمة للنظافة والسلامة.
• يجب تنظيم العمل جيدًا لتدبير التحاليل والنتائج ومعدات المختبر.

• هذا المهن يحتاج إلى الكثير من التحمل.
• قد يضطر صاحبه إلى العمل بعيدًا عن البيت عدة أيام أو عدة أشهر.
• يجب أن يوازن بين الخيارات الفنية والقيود التقنية.
• النتيجة النهائية تعتمد على أشخاص كثيرين، لذلك يجب تنسيق الفريق جيدًا.

• باك+2 — تكنولوجيا الأغذية، خيار النظافة والجودة
• باك+2 — دبلوم جامعي للتكنولوجيا: الصناعات الغذائية والعمليات الحيوية
• باك+3 — إجازة في العلوم والتقنيات — تكنولوجيا وجودة المنتجات الغذائية
• مستوى البكالوريا (تقني) — الصناعة الفلاحية الغذائية، خيار العمليات
• باك+2 — تكنولوجيا الأغذية، خيار التصنيع
• مستوى البكالوريا (تقني) — تقني في الصناعات الغذائية، خيار تثمين التمور

• باك+3 — السينما والسمعي البصري — خيار الإخراج
• باك+3 — الدراسات السينمائية والسمعية البصرية
• باك+2 — دبلوم مهن الفن والتصميم — مهن السينما والسمعي البصري
• باك+2 — دبلوم تقني متخصص في السينما والسمعي البصري
• باك+2 — تقني متخصص في السمعي البصري (خيارات الصورة والصوت والمونتاج…)

في المغرب، يمكنك العمل في المختبرات الخاصة المعتمدة أو المعترف بها من طرف ONSSA، أو في وحدات الصناعات الغذائية، أو في مؤسسات مرتبطة بالنظافة الغذائية ومراقبة الجودة. ويوجد هذا النوع من المناصب أيضًا في مختبرات تنجز تحاليل الأغذية ومياه التربية أو الصناعات الفلاحية الغذائية.

في المغرب، يمكن أن يعمل المخرج لدى شركات الإنتاج السينمائي أو السمعي البصري، أو في التلفزيون، أو لدى شركات التوزيع، أو لدى مستغلي قاعات السينما، أو لدى منظمي المهرجانات. كما يستقبل المغرب تصويرًا دوليًا ويسعى إلى تعزيز صورته كوجهة للتصوير، وهذا يخلق حاجات في كامل منظومة السينما والسمعي البصري.