| الأنشطة الرئيسيةما تقوم به فعلًا كل يوم. | - متابعة سلسلة إنتاج الأغذية ورصد نقاط التعطل.
- مراقبة جودة المنتجات والتحقق من مطابقتها.
- تطبيق قواعد النظافة والسلامة الصحية والتشريعات.
- المساهمة في ابتكار منتجات جديدة وتحويلها إلى إنتاج صناعي.
- العمل مع فرق الإنتاج والجودة والبحث والتطوير.
| - تحديد خطة تسويق.
- تحليل السوق والمبيعات.
- إطلاق ومتابعة حملات تسويق وDigital.
- إنشاء وتنسيق محتويات مرئية وفيديوهات ونصوص.
- تنسيق فريق التسويق وشركاء من خارج الشركة.
|
|---|
| بيئة العملأين تعمل، وفي أي ظروف. | تعمل غالبا في مصانع الصناعات الغذائية، والمختبرات، وأقسام الجودة، وأحيانا في مكاتب الدراسات أو مراكز البحث والتطوير. يجمع هذا العمل بين الميدان، وأدوات المراقبة، وإجراءات الجودة، والاجتماعات مع الفرق. | يعمل الشخص داخل شركة، غالبًا في المكتب. يتعاون مع فريق التسويق وفريق التواصل، وأحيانًا مع فريق المبيعات. يستخدم الاختصاص أدوات رقمية، وجداول متابعة، وشبكات اجتماعية، وبرمجيات لإنشاء المحتوى أو لتحليل البيانات. |
|---|
| المهارات التقنيةالمعارف العملية التي عليك اكتسابها. | - العمليات الغذائية
- الجودة ونظام HACCP
- السلامة الصحية
- التشريعات
- تدبير الإنتاج
| - استراتيجية التسويق
- Marketing digital
- تحليل البيانات
- SEO / Google Ads
|
|---|
| مهارات التواصل والعلاقاتالصفات التي تفيدك في التعامل مع الآخرين. | - العمل ضمن فريق
- التواصل بوضوح
- التنظيم والتنسيق
- الدقة والانضباط
- القدرة على التكيف والتعلم المستمر
| - القيادة
- الإبداع
- روح الفريق
- الاستقلالية
|
|---|
| نوع المشكلاتالمسائل التي تسعى إلى حلّها. | تحل مشاكل الجودة وسلامة الأغذية والمطابقة، وكذلك الانتقال من الوصفة إلى التوسيع الصناعي للإنتاج. | تطلب هذه الوظيفة حل مشكلات تخص الرؤية (Visibility)، وإطلاق منتج جديد، وتناسق هوية العلامة (Brand)، وأداء الحملات. |
|---|
| الإبداعمكانة الخيال والإبداع في المهنة. | بانتظام | في صميم المهنة |
|---|
| التحليلمكانة التفكير المنطقي والتحليل. | في صميم المهنة | في صميم المهنة |
|---|
| العمل الجماعيمع من تعمل كل يوم. | يتم العمل مع الإنتاج والجودة والصيانة والبحث والتطوير، وأحيانا مع خدمات الاعتماد أو المراقبة. | يعمل الشخص بالتعاون مع الإدارة، ومع الفرق داخل الشركة، ومع شركاء خارجيين. |
|---|
| العلاقة مع الزبناء والمستفيدينالتواصل مع الأشخاص الذين تعمل من أجلهم. | تتواصل مع العاملين، ومسؤولي الجودة، ورؤساء الورش، وأحيانا مع الزبائن أو هيئات المراقبة. | يتواصل بانتظام مع فريق التسويق، ومع رجال المبيعات، ومع الوكالات، ومع المصممين (graphistes)، وأحيانًا مع الزبناء أو العملاء المحتملين. |
|---|
| الاستقلاليةحرية تنظيم عملك بنفسك. | تحتاج هذه المهنة إلى الاستقلالية من أجل التعلم والتحليل واتخاذ القرار ودفع المشروع إلى الأمام. | تمنح الوظيفة مساحة لتنظيم العمل، لكن يجب احترام الأهداف والآجال والميزانية. |
|---|
| تنظيم العملالإيقاع والمواقيت وطريقة العمل. | غالبا ما يتبع التنظيم إيقاع الإنتاج، مع عمليات مراقبة وتقارير وتدقيقات ومشاريع تمتد عبر الوقت. | يُنظّم العمل حسب المشاريع: الحملات، وإطلاق المنتجات، وإنشاء المحتويات، ثم متابعة النتائج. |
|---|
| صعوبات محتملةصعوبات يتحدث عنها أهل المهنة كثيرًا. | - التعامل مع قواعد صارمة جدا في السلامة والنظافة والتشريعات.
- الانتقال من منتج متخيل في المختبر إلى إنتاج صناعي حقيقي.
- تدبير الجودة والسلامة وتنظيم العمل في الوقت نفسه.
- مواكبة المعايير وطرائق الإنتاج الجديدة.
| - تنظيم عدة مشاريع في نفس الوقت.
- مواكبة التطورات والاتجاهات في العالم الرقمي.
- تنسيق الفرق والشركاء من خارج الشركة.
- متابعة أداء الإجراءات وتحليله.
|
|---|
| التكوينأمثلة لمسارات في المغرب (معلومات تحتاج إلى تحقق). | - باك+5 — سلك المهندس — الصناعات الفلاحية والغذائية
- باك+5 — سلك المهندس — الصناعات الغذائية
- باك+5 — مهندس في الصناعة الفلاحية — الصناعات الغذائية والتدبير الصناعي
- باك+2 — دبلوم جامعي للتكنولوجيا: الصناعات الغذائية والعمليات الحيوية
- باك+5 — الهندسة الغذائية
- باك+5 — ماستر هندسة العمليات في الصناعات الغذائية
- باك+2 — Technicien Spécialisé en agroalimentaire
| - باك+5 — Master Sciences de Management – Marketing
- باك+5 — Master Marketing et Communication Digitale
- باك+5 — Master AI and Digital Communication & Marketing
- باك+5 — Executive Master en Marketing Digital
|
|---|
| آفاق الشغلأنواع المشغّلين وأماكن العمل (بدون أرقام). | في المغرب، يمكنك العمل في شركات تحويل المواد الغذائية وحفظها وتعبئتها، وكذلك في التعاونيات والصناعات الغذائية. وتذكر الوزارة أيضا المدارس والجامعات والأقطاب الفلاحية والهياكل المرتبطة بالصناعات الغذائية، وهذا يدل على قطاع واسع حول الإنتاج والجودة والبحث والتطوير والاستشارة. | في المغرب، يمكن لمسؤول التسويق أن يعمل في التوزيع (distribution)، وفي الصناعة (industrie)، وفي الإعلام (médias)، وفي وكالات التواصل (communication)، وفي e-commerce، أو حتى في خدمات أخرى. وتذكر الإعلانات التي تتم ملاحظتها أمثلة لشركات في التوزيع، وفي الصناعة، وفي التسويق/التواصل/الإعلام، وكذلك في المجال الرقمي (digital). |
|---|