| الأنشطة الرئيسيةما تقوم به فعلًا كل يوم. | - أخذ عينات من الأغذية أو من المنتجات الحيوانية.
- تحضير المختبر والمعدات قبل التحاليل.
- إنجاز تحاليل الأحياء الدقيقة والتحاليل الفيزيائية والكيميائية.
- تدبير مخزون الكواشف ومواد الاستهلاك.
- ضمان صيانة معدات المختبر والعناية بها.
- تدوين النتائج التقنية المحصل عليها وإرسالها.
| - تحديد خطة تسويق.
- تحليل السوق والمبيعات.
- إطلاق ومتابعة حملات تسويق وDigital.
- إنشاء وتنسيق محتويات مرئية وفيديوهات ونصوص.
- تنسيق فريق التسويق وشركاء من خارج الشركة.
|
|---|
| بيئة العملأين تعمل، وفي أي ظروف. | تعمل في مختبر، وغالبًا قرب خط إنتاج في الصناعات الغذائية أو داخل مختبر خاص معتمد أو معترف به. تستعمل أجهزة القياس والكواشف وأدوات التعقيم. ويكون المحيط مضبوطًا جدًا، مع قواعد صارمة للنظافة والسلامة. | يعمل الشخص داخل شركة، غالبًا في المكتب. يتعاون مع فريق التسويق وفريق التواصل، وأحيانًا مع فريق المبيعات. يستخدم الاختصاص أدوات رقمية، وجداول متابعة، وشبكات اجتماعية، وبرمجيات لإنشاء المحتوى أو لتحليل البيانات. |
|---|
| المهارات التقنيةالمعارف العملية التي عليك اكتسابها. | - التحاليل الميكروبيولوجية والفيزيوكيميائية
- أخذ العينات
- استعمال أجهزة المختبر
- تسجيل النتائج وتوثيقها
- قواعد النظافة والسلامة
- مراقبة جودة المواد الأولية والمنتجات النهائية
| - استراتيجية التسويق
- Marketing digital
- تحليل البيانات
- SEO / Google Ads
|
|---|
| مهارات التواصل والعلاقاتالصفات التي تفيدك في التعامل مع الآخرين. | - الدقة
- التنظيم
- روح العمل الجماعي
- تحمل المسؤولية
- سرعة التفاعل
| - القيادة
- الإبداع
- روح الفريق
- الاستقلالية
|
|---|
| نوع المشكلاتالمسائل التي تسعى إلى حلّها. | تساعد على معرفة ما إذا كان الغذاء مطابقًا أو إذا كانت هناك مشكلة ميكروبيولوجية أو كيميائية أو مرتبطة بالنظافة. | تطلب هذه الوظيفة حل مشكلات تخص الرؤية (Visibility)، وإطلاق منتج جديد، وتناسق هوية العلامة (Brand)، وأداء الحملات. |
|---|
| الإبداعمكانة الخيال والإبداع في المهنة. | قليلًا | في صميم المهنة |
|---|
| التحليلمكانة التفكير المنطقي والتحليل. | في صميم المهنة | في صميم المهنة |
|---|
| العمل الجماعيمع من تعمل كل يوم. | تعمل مع أساتذة أو مسؤولين عن الجودة أو رؤساء مختبر، لأن النتائج تُستعمل للقرار بشأن قبول دفعة من السلع أو رفضها. | يعمل الشخص بالتعاون مع الإدارة، ومع الفرق داخل الشركة، ومع شركاء خارجيين. |
|---|
| العلاقة مع الزبناء والمستفيدينالتواصل مع الأشخاص الذين تعمل من أجلهم. | تتواصل مع التقنيين ومسؤولي الجودة، وأحيانًا مع الطلبة أو فرق الإنتاج. | يتواصل بانتظام مع فريق التسويق، ومع رجال المبيعات، ومع الوكالات، ومع المصممين (graphistes)، وأحيانًا مع الزبناء أو العملاء المحتملين. |
|---|
| الاستقلاليةحرية تنظيم عملك بنفسك. | تعمل بتعليمات دقيقة وبمجال محدود جدًا للاجتهاد الشخصي، لأن الخطأ قد يفسد النتيجة كاملة. | تمنح الوظيفة مساحة لتنظيم العمل، لكن يجب احترام الأهداف والآجال والميزانية. |
|---|
| تنظيم العملالإيقاع والمواقيت وطريقة العمل. | العمل منظم جدًا: تحضير، أخذ العينات، التحليل، إدخال النتائج، ثم الترتيب والعناية بالمعدات. | يُنظّم العمل حسب المشاريع: الحملات، وإطلاق المنتجات، وإنشاء المحتويات، ثم متابعة النتائج. |
|---|
| صعوبات محتملةصعوبات يتحدث عنها أهل المهنة كثيرًا. | - يجب أن تكون شديد الدقة، لأن خطأ صغيرًا قد يفسد التحليل.
- يتطلب العمل التعامل مع العينات والمعدات والكواشف وفق قواعد صارمة للنظافة والسلامة.
- يجب تنظيم العمل جيدًا لتدبير التحاليل والنتائج ومعدات المختبر.
| - تنظيم عدة مشاريع في نفس الوقت.
- مواكبة التطورات والاتجاهات في العالم الرقمي.
- تنسيق الفرق والشركاء من خارج الشركة.
- متابعة أداء الإجراءات وتحليله.
|
|---|
| التكوينأمثلة لمسارات في المغرب (معلومات تحتاج إلى تحقق). | - باك+2 — تكنولوجيا الأغذية، خيار النظافة والجودة
- باك+2 — دبلوم جامعي للتكنولوجيا: الصناعات الغذائية والعمليات الحيوية
- باك+3 — إجازة في العلوم والتقنيات — تكنولوجيا وجودة المنتجات الغذائية
- مستوى البكالوريا (تقني) — الصناعة الفلاحية الغذائية، خيار العمليات
- باك+2 — تكنولوجيا الأغذية، خيار التصنيع
- مستوى البكالوريا (تقني) — تقني في الصناعات الغذائية، خيار تثمين التمور
| - باك+5 — Master Sciences de Management – Marketing
- باك+5 — Master Marketing et Communication Digitale
- باك+5 — Master AI and Digital Communication & Marketing
- باك+5 — Executive Master en Marketing Digital
|
|---|
| آفاق الشغلأنواع المشغّلين وأماكن العمل (بدون أرقام). | في المغرب، يمكنك العمل في المختبرات الخاصة المعتمدة أو المعترف بها من طرف ONSSA، أو في وحدات الصناعات الغذائية، أو في مؤسسات مرتبطة بالنظافة الغذائية ومراقبة الجودة. ويوجد هذا النوع من المناصب أيضًا في مختبرات تنجز تحاليل الأغذية ومياه التربية أو الصناعات الفلاحية الغذائية. | في المغرب، يمكن لمسؤول التسويق أن يعمل في التوزيع (distribution)، وفي الصناعة (industrie)، وفي الإعلام (médias)، وفي وكالات التواصل (communication)، وفي e-commerce، أو حتى في خدمات أخرى. وتذكر الإعلانات التي تتم ملاحظتها أمثلة لشركات في التوزيع، وفي الصناعة، وفي التسويق/التواصل/الإعلام، وكذلك في المجال الرقمي (digital). |
|---|
