| الأنشطة الرئيسيةما تقوم به فعلًا كل يوم. | - قراءة وتحليل مخططات مبنى جديد أو موجود.
- رسم مخططات معمارية لمشروع بناء أو تحويل.
- إنجاز مخططات الشدات.
- إعداد مخططات التسليح.
- إنجاز القياسات الكمية وتحضير التقارير التقنية.
- تحيين المخططات عندما يتغير المشروع في الميدان.
| - أخذ عينات من الأغذية أو من المنتجات الحيوانية.
- تحضير المختبر والمعدات قبل التحاليل.
- إنجاز تحاليل الأحياء الدقيقة والتحاليل الفيزيائية والكيميائية.
- تدبير مخزون الكواشف ومواد الاستهلاك.
- ضمان صيانة معدات المختبر والعناية بها.
- تدوين النتائج التقنية المحصل عليها وإرسالها.
|
|---|
| بيئة العملأين تعمل، وفي أي ظروف. | تعمل غالبًا داخل مكتب دراسات، أمام الحاسوب، باستعمال برامج الرسم التقني. ويمكنك أيضًا التواصل مع رؤساء المشاريع والاطلاع على مخططات الورش لتحديث الرسومات. وتذكر الإعلانات في المغرب غالبًا عملًا داخل مكتب الدراسات ومنصبًا مرتبطًا بمسؤول مكتب الدراسات. | تعمل في مختبر، وغالبًا قرب خط إنتاج في الصناعات الغذائية أو داخل مختبر خاص معتمد أو معترف به. تستعمل أجهزة القياس والكواشف وأدوات التعقيم. ويكون المحيط مضبوطًا جدًا، مع قواعد صارمة للنظافة والسلامة. |
|---|
| المهارات التقنيةالمعارف العملية التي عليك اكتسابها. | - AutoCAD
- Revit
- قراءة المخططات
- مخططات الشدات والتسليح
- القياس الكمي
| - التحاليل الميكروبيولوجية والفيزيوكيميائية
- أخذ العينات
- استعمال أجهزة المختبر
- تسجيل النتائج وتوثيقها
- قواعد النظافة والسلامة
- مراقبة جودة المواد الأولية والمنتجات النهائية
|
|---|
| مهارات التواصل والعلاقاتالصفات التي تفيدك في التعامل مع الآخرين. | - الدقة
- الاستقلالية
- التنظيم
- التواصل الكتابي
| - الدقة
- التنظيم
- روح العمل الجماعي
- تحمل المسؤولية
- سرعة التفاعل
|
|---|
| نوع المشكلاتالمسائل التي تسعى إلى حلّها. | تعالج مخططات ناقصة، وأبعادا يجب التحقق منها، وتعديلات يطلبها المهندس المعماري أو الورش، وكميات يجب حسابها. | تساعد على معرفة ما إذا كان الغذاء مطابقًا أو إذا كانت هناك مشكلة ميكروبيولوجية أو كيميائية أو مرتبطة بالنظافة. |
|---|
| الإبداعمكانة الخيال والإبداع في المهنة. | بانتظام | قليلًا |
|---|
| التحليلمكانة التفكير المنطقي والتحليل. | في صميم المهنة | في صميم المهنة |
|---|
| العمل الجماعيمع من تعمل كل يوم. | تعمل مع معماريين ومهندسين وأشخاص من مكتب الدراسات حتى تكون المخططات منسجمة. | تعمل مع أساتذة أو مسؤولين عن الجودة أو رؤساء مختبر، لأن النتائج تُستعمل للقرار بشأن قبول دفعة من السلع أو رفضها. |
|---|
| العلاقة مع الزبناء والمستفيدينالتواصل مع الأشخاص الذين تعمل من أجلهم. | يكون التواصل تقنيًا في الغالب، مع مسؤولي المشروع وفرق الورش، أكثر من التواصل مع الجمهور. | تتواصل مع التقنيين ومسؤولي الجودة، وأحيانًا مع الطلبة أو فرق الإنتاج. |
|---|
| الاستقلاليةحرية تنظيم عملك بنفسك. | غالبًا يُنتظر منك أن تكون مستقلًا في استعمال البرامج وتنظيم عملك، لكنك تبقى تحت إشراف مكتب الدراسات. | تعمل بتعليمات دقيقة وبمجال محدود جدًا للاجتهاد الشخصي، لأن الخطأ قد يفسد النتيجة كاملة. |
|---|
| تنظيم العملالإيقاع والمواقيت وطريقة العمل. | يسير العمل حسب مراحل المشروع: قراءة المخططات، الرسم، التحقق، التصحيح، ثم تحيين الوثائق التقنية. | العمل منظم جدًا: تحضير، أخذ العينات، التحليل، إدخال النتائج، ثم الترتيب والعناية بالمعدات. |
|---|
| صعوبات محتملةصعوبات يتحدث عنها أهل المهنة كثيرًا. | - يجب أن تكون دقيقًا جدًا، لأن أي خطأ في المخطط قد يسبب مشكلة في الورش.
- يجب إتقان برامج الرسم مثل AutoCAD، وأحيانًا Revit.
- يجب فهم المخططات الموجودة وتعديلها عندما يتطور المشروع.
| - يجب أن تكون شديد الدقة، لأن خطأ صغيرًا قد يفسد التحليل.
- يتطلب العمل التعامل مع العينات والمعدات والكواشف وفق قواعد صارمة للنظافة والسلامة.
- يجب تنظيم العمل جيدًا لتدبير التحاليل والنتائج ومعدات المختبر.
|
|---|
| التكوينأمثلة لمسارات في المغرب (معلومات تحتاج إلى تحقق). | - مستوى البكالوريا (تقني) — Technicien Dessinateur de Bâtiment
- باك+2 — تقني متخصص في الهندسة المعمارية والتعمير
| - باك+2 — تكنولوجيا الأغذية، خيار النظافة والجودة
- باك+2 — دبلوم جامعي للتكنولوجيا: الصناعات الغذائية والعمليات الحيوية
- باك+3 — إجازة في العلوم والتقنيات — تكنولوجيا وجودة المنتجات الغذائية
- مستوى البكالوريا (تقني) — الصناعة الفلاحية الغذائية، خيار العمليات
- باك+2 — تكنولوجيا الأغذية، خيار التصنيع
- مستوى البكالوريا (تقني) — تقني في الصناعات الغذائية، خيار تثمين التمور
|
|---|
| آفاق الشغلأنواع المشغّلين وأماكن العمل (بدون أرقام). | في المغرب، يمكنك العمل في مكاتب الدراسات، وشركات البناء، ومقاولات BTP. وتُظهر الإعلانات أيضًا حاجيات داخل هياكل تدبر الأوراش، ومشاريع الهيكل الخرساني، والدراسات التقنية. | في المغرب، يمكنك العمل في المختبرات الخاصة المعتمدة أو المعترف بها من طرف ONSSA، أو في وحدات الصناعات الغذائية، أو في مؤسسات مرتبطة بالنظافة الغذائية ومراقبة الجودة. ويوجد هذا النوع من المناصب أيضًا في مختبرات تنجز تحاليل الأغذية ومياه التربية أو الصناعات الفلاحية الغذائية. |
|---|
