| الأنشطة الرئيسيةما تقوم به فعلًا كل يوم. | - قياس المسافات والزوايا والمقاطع على الميدان.
- استعمال الأدوات والأجهزة الطبوغرافية.
- إعداد المخططات والخرائط والرسوم الطبوغرافية.
- التحقق من مخططات الطبوغرافيا وإنجازها لمشاريع البناء.
- إعداد الحسابات والرسوم لأشغال التسوية والصرف الصحي.
| - أخذ عينات من الأغذية أو من المنتجات الحيوانية.
- تحضير المختبر والمعدات قبل التحاليل.
- إنجاز تحاليل الأحياء الدقيقة والتحاليل الفيزيائية والكيميائية.
- تدبير مخزون الكواشف ومواد الاستهلاك.
- ضمان صيانة معدات المختبر والعناية بها.
- تدوين النتائج التقنية المحصل عليها وإرسالها.
|
|---|
| بيئة العملأين تعمل، وفي أي ظروف. | تقضي وقتك بين الميدان والمكتب. في الميدان، تعمل باستعمال أجهزة طبوغرافية. وفي المكتب، تقوم بالرسم والحساب والتحقق. وقد تتطلب الدراسة والمهنة أيضاً العمل بنظام الإقامة أو داخل الورش. | تعمل في مختبر، وغالبًا قرب خط إنتاج في الصناعات الغذائية أو داخل مختبر خاص معتمد أو معترف به. تستعمل أجهزة القياس والكواشف وأدوات التعقيم. ويكون المحيط مضبوطًا جدًا، مع قواعد صارمة للنظافة والسلامة. |
|---|
| المهارات التقنيةالمعارف العملية التي عليك اكتسابها. | - الطبوغرافيا
- الأجهزة الطبوغرافية
- الرسم بمساعدة الحاسوب
- الرسم الطبوغرافي
| - التحاليل الميكروبيولوجية والفيزيوكيميائية
- أخذ العينات
- استعمال أجهزة المختبر
- تسجيل النتائج وتوثيقها
- قواعد النظافة والسلامة
- مراقبة جودة المواد الأولية والمنتجات النهائية
|
|---|
| مهارات التواصل والعلاقاتالصفات التي تفيدك في التعامل مع الآخرين. | - الدقة
- الملاحظة
- التنظيم
- التواصل
- روح الفريق
| - الدقة
- التنظيم
- روح العمل الجماعي
- تحمل المسؤولية
- سرعة التفاعل
|
|---|
| نوع المشكلاتالمسائل التي تسعى إلى حلّها. | تحل مشكلات القياس، والتتبع، والتحديد، والحساب المرتبطة بالأراضي ومشاريع البناء. | تساعد على معرفة ما إذا كان الغذاء مطابقًا أو إذا كانت هناك مشكلة ميكروبيولوجية أو كيميائية أو مرتبطة بالنظافة. |
|---|
| الإبداعمكانة الخيال والإبداع في المهنة. | أحيانًا | قليلًا |
|---|
| التحليلمكانة التفكير المنطقي والتحليل. | في صميم المهنة | في صميم المهنة |
|---|
| العمل الجماعيمع من تعمل كل يوم. | تعمل مع المهندسين المعماريين، ومسؤولي الورش، وأحياناً مع الإدارات التي تتابع المشاريع. | تعمل مع أساتذة أو مسؤولين عن الجودة أو رؤساء مختبر، لأن النتائج تُستعمل للقرار بشأن قبول دفعة من السلع أو رفضها. |
|---|
| العلاقة مع الزبناء والمستفيدينالتواصل مع الأشخاص الذين تعمل من أجلهم. | تتواصل مع فرق الورش ومع المصالح التي تدبر الأراضي والمخططات. | تتواصل مع التقنيين ومسؤولي الجودة، وأحيانًا مع الطلبة أو فرق الإنتاج. |
|---|
| الاستقلاليةحرية تنظيم عملك بنفسك. | يمكنك أن تعمل باستقلالية في القياسات والرسوم، ولكن داخل إطار مشروع أو تحت إشراف مسؤول. | تعمل بتعليمات دقيقة وبمجال محدود جدًا للاجتهاد الشخصي، لأن الخطأ قد يفسد النتيجة كاملة. |
|---|
| تنظيم العملالإيقاع والمواقيت وطريقة العمل. | ينظم العمل بين الخروج إلى الميدان، والتحقق من المعطيات، والرسم، وإعداد المخططات. أما التكوين الرسمي فيمتد على سنتين مع تدريب تقني في نهاية التكوين. | العمل منظم جدًا: تحضير، أخذ العينات، التحليل، إدخال النتائج، ثم الترتيب والعناية بالمعدات. |
|---|
| صعوبات محتملةصعوبات يتحدث عنها أهل المهنة كثيرًا. | | - يجب أن تكون شديد الدقة، لأن خطأ صغيرًا قد يفسد التحليل.
- يتطلب العمل التعامل مع العينات والمعدات والكواشف وفق قواعد صارمة للنظافة والسلامة.
- يجب تنظيم العمل جيدًا لتدبير التحاليل والنتائج ومعدات المختبر.
|
|---|
| التكوينأمثلة لمسارات في المغرب (معلومات تحتاج إلى تحقق). | - باك+2 — تقني متخصص في المسح الطبوغرافي
- باك+2 — مسلك المساح الطبوغرافي
- باك+2 — تقني متخصص — الهندسة الطبوغرافية
- باك+2 — تقني متخصص — الطبوغرافيا
| - باك+2 — تكنولوجيا الأغذية، خيار النظافة والجودة
- باك+2 — دبلوم جامعي للتكنولوجيا: الصناعات الغذائية والعمليات الحيوية
- باك+3 — إجازة في العلوم والتقنيات — تكنولوجيا وجودة المنتجات الغذائية
- مستوى البكالوريا (تقني) — الصناعة الفلاحية الغذائية، خيار العمليات
- باك+2 — تكنولوجيا الأغذية، خيار التصنيع
- مستوى البكالوريا (تقني) — تقني في الصناعات الغذائية، خيار تثمين التمور
|
|---|
| آفاق الشغلأنواع المشغّلين وأماكن العمل (بدون أرقام). | في المغرب، يمكنك العمل في الوكالات الحضرية، وفي الهيئات العمومية المرتبطة بالمحافظة العقارية، والخرائطية، والمسح العقاري، أو في المكاتب والمصالح التي تتابع مشاريع البناء. كما يظل قطاع البناء والأشغال العمومية مجالاً للتكوين والتوظيف في هذا المهنة. | في المغرب، يمكنك العمل في المختبرات الخاصة المعتمدة أو المعترف بها من طرف ONSSA، أو في وحدات الصناعات الغذائية، أو في مؤسسات مرتبطة بالنظافة الغذائية ومراقبة الجودة. ويوجد هذا النوع من المناصب أيضًا في مختبرات تنجز تحاليل الأغذية ومياه التربية أو الصناعات الفلاحية الغذائية. |
|---|
