| الأنشطة الرئيسيةما تقوم به فعلًا كل يوم. | - مراقبة مطابقة المنتجات وعمليات التصنيع.
- تقييم المخاطر الصحية المرتبطة بالمواد الأولية، والمعدات، وطرق العمل.
- تنظيم المراقبة، والافتحاصات، وتتبع حالات عدم المطابقة.
| - إنجاز عمليات التحديد الميداني للمعالم.
- مراقبة وثائق الملف التقني.
- التحقق من حدود الملكية.
- إعداد أو استكمال المخططات العقارية.
- إرسال الوثائق التقنية إلى المصالح المعنية.
|
|---|
| بيئة العملأين تعمل، وفي أي ظروف. | يعمل هذا الشخص غالبًا في المصانع الغذائية، وورشات الإنتاج، والمخازن المبردة، وأحيانًا في المختبرات أو مصالح الجودة. ويعتمد العمل على بطاقات المراقبة، والمعايير، والإجراءات، والاختبارات على المنتجات. | يتم العمل أساسا في الميدان وفي مصالح المسح العقاري. يستعمل التقني المخططات والوثائق التقنية وأدوات القياس، ثم يجهز الملفات لمصالح المحافظة العقارية. وقد تسير العمليات وفق جدول دقيق، مع مواعيد محددة لعملية التحديد. |
|---|
| المهارات التقنيةالمعارف العملية التي عليك اكتسابها. | - HACCP
- ISO 22000
- النظافة الصناعية
- التتبع
- تحليل المخاطر
- تدبير عدم المطابقة
- التدقيق الداخلي
- التحاليل الميكروبيولوجية
- التوثيق
| - إنجاز الرفع الطبوغرافي.
- قراءة المخططات المساحية والوثائق العقارية.
- تحديد الحدود ووضع الأنصاب.
- إعداد الملفات التقنية العقارية.
- استعمال برامج الرسم والخرائط.
|
|---|
| مهارات التواصل والعلاقاتالصفات التي تفيدك في التعامل مع الآخرين. | | - الصرامة
- حسن التواصل
- الانتباه إلى التفاصيل
|
|---|
| نوع المشكلاتالمسائل التي تسعى إلى حلّها. | يجب اكتشاف عيوب الجودة، ومخاطر النظافة، والفروق عن المعايير. ويجب أيضًا معالجة حالات عدم المطابقة قبل أن تصل المشكلة إلى كامل الدفعة. | تتعامل أساسا مع مشكلات حدود الملكية، والمساحة، ومطابقة الوثائق، والتوافق بين الميدان والمخططات. ويتطلب العمل اكتشاف الفوارق وتصحيحها قبل متابعة المسطرة. |
|---|
| الإبداعمكانة الخيال والإبداع في المهنة. | أحيانًا | قليلًا |
|---|
| التحليلمكانة التفكير المنطقي والتحليل. | في صميم المهنة | في صميم المهنة |
|---|
| العمل الجماعيمع من تعمل كل يوم. | يتم هذا العمل مع قسم الإنتاج، والمختبر، والإدارة، وأحيانًا مع الزبناء أو المفتشين. | يتم هذا العمل مع زملاء في المسح العقاري ومع مصالح إدارية أخرى. وفي الميدان، يجب أيضا التنسيق مع الأشخاص المعنيين بالملكية. |
|---|
| العلاقة مع الزبناء والمستفيدينالتواصل مع الأشخاص الذين تعمل من أجلهم. | الاتصال منتظم مع المشغلين، ورؤساء الورشات، والإدارة، والزبناء، وهيئات المراقبة. | الاحتكاك مع الجمهور موجود فعلا، خاصة مع طالب الخدمة وممثله، وأحيانا مع الجيران أو أشخاص آخرين معنيين بالعقار. |
|---|
| الاستقلاليةحرية تنظيم عملك بنفسك. | | توجد مساحة من الاستقلالية في الميدان، لكن العمل يخضع لقواعد ومساطر دقيقة. تكون العمليات مؤطرة، ثم تمر الوثائق بعد ذلك عبر المراقبة. |
|---|
| تنظيم العملالإيقاع والمواقيت وطريقة العمل. | ينظم العمل حول مراقبات منتظمة، وإجراءات مكتوبة، وافتحاصات، وتتبع للإجراءات. وغالبًا ما يجب تنسيق عدة مصالح في الوقت نفسه. | يتناوب العمل بين القياسات في الميدان، ومعالجة المعطيات في المكتب، وإعداد المخططات والملفات للمحافظة العقارية. |
|---|
| صعوبات محتملةصعوبات يتحدث عنها أهل المهنة كثيرًا. | - يجب مراقبة المطابقة في كل مرحلة، من البداية إلى نهاية السلسلة.
- يجب تدبير المخاطر الصحية المرتبطة بالمواد الأولية، والمعدات، وطرق العمل.
- يجب فرض احترام معايير وإجراءات قد تكون معقدة أحيانًا.
| - يجب التحقق من الوثائق التقنية والتأكد من حدود الملكية قبل مواصلة المسطرة.
- تتطلب بعض العمليات حضور الأشخاص المعنيين، وهذا قد يصعب التنظيم.
|
|---|
| التكوينأمثلة لمسارات في المغرب (معلومات تحتاج إلى تحقق). | - باك+2 — تكنولوجيا الأغذية، خيار النظافة والجودة
- باك+5 — ماستر تدبير جودة وسلامة الأغذية
- باك+5 — ماستر هندسة العمليات في الصناعات الغذائية
- باك+5 — سلك المهندس — تدبير جودة وسلامة الإنتاج الغذائي
- باك+2 — دبلوم جامعي للتكنولوجيا: الصناعات الغذائية والعمليات الحيوية
- باك+2 — الجودة والصحة والسلامة والبيئة
- باك+2 — Technicien Spécialisé en agroalimentaire
| - باك+2 — تقني متخصص في المسح الطبوغرافي
- باك+2 — مسلك المساح الطبوغرافي
- باك+2 — تقني متخصص — الطبوغرافيا
- باك+2 — تقني متخصص — الهندسة الطبوغرافية
|
|---|
| آفاق الشغلأنواع المشغّلين وأماكن العمل (بدون أرقام). | في المغرب، يوجد هذا المنصب خاصة في الشركات الغذائية، وورشات الإنتاج، ووحدات التغليف، والمخازن المبردة. ويمكن أن يوجد أيضًا في مختبرات الجودة، ومصالح الافتحاص أو المصادقة، وفي الأنشطة المرتبطة بمنتجات المجال المحلي والصناعة الغذائية. | في المغرب، توظف الوكالة الوطنية للمحافظة العقارية والمسح العقاري والخرائطية تقنيين متخصصين في الطبوغرافيا عبر مباريات: 35 منصبا في 2026. يمكنك أيضا العمل في الإدارات العمومية، ومكاتب المهندسين المساحين الطبوغرافيين، ومكاتب الدراسات العقارية. في المباريات، يكون المسمى عادة «تقني متخصص في الطبوغرافيا»؛ أما المهام العقارية فتتحدد حسب المصلحة. |
|---|