مقارنة
ضع مهنتين جنبًا إلى جنب لترى بوضوح ما يميّز كل واحدة. لا توجد مهنة أفضل من الأخرى، بل فروق تستحق أن تعرفها.
المهنة الأولىهل تريد أن تفهم كيف نمنع منتجًا غذائيًا من الخروج من المصنع وفيه مشكلة في الجودة؟
المهنة الثانيةتحب العمل اليدوي وتحضير التجارب وتسيير المختبر؟
ما تقوم به فعلًا كل يوم.
أين تعمل، وفي أي ظروف.
يعمل هذا الشخص غالبًا في المصانع الغذائية، وورشات الإنتاج، والمخازن المبردة، وأحيانًا في المختبرات أو مصالح الجودة. ويعتمد العمل على بطاقات المراقبة، والمعايير، والإجراءات، والاختبارات على المنتجات.
مختبرات الكليات والمدارس (الكيمياء، والبيولوجيا، والفيزياء، والمعلوميات…).
المعارف العملية التي عليك اكتسابها.
الصفات التي تفيدك في التعامل مع الآخرين.
المسائل التي تسعى إلى حلّها.
يجب اكتشاف عيوب الجودة، ومخاطر النظافة، والفروق عن المعايير. ويجب أيضًا معالجة حالات عدم المطابقة قبل أن تصل المشكلة إلى كامل الدفعة.
جهاز معطل، أو مادة ناقصة، أو تجربة يجب تحضيرها للغد.
مكانة الخيال والإبداع في المهنة.
أحيانًا
أحيانًا
مكانة التفكير المنطقي والتحليل.
في صميم المهنة
بانتظام
مع من تعمل كل يوم.
يتم هذا العمل مع قسم الإنتاج، والمختبر، والإدارة، وأحيانًا مع الزبناء أو المفتشين.
مع الأساتذة والباحثين والتقنيين الآخرين.
التواصل مع الأشخاص الذين تعمل من أجلهم.
الاتصال منتظم مع المشغلين، ورؤساء الورشات، والإدارة، والزبناء، وهيئات المراقبة.
تواصل يومي مع الطلبة خلال الأشغال التطبيقية.
حرية تنظيم عملك بنفسك.
استقلالية في تنظيم المختبر، تحت مسؤولية رئيس المصلحة.
الإيقاع والمواقيت وطريقة العمل.
ينظم العمل حول مراقبات منتظمة، وإجراءات مكتوبة، وافتحاصات، وتتبع للإجراءات. وغالبًا ما يجب تنسيق عدة مصالح في الوقت نفسه.
توقيت إداري، مع ذروة خلال الأشغال التطبيقية والامتحانات.
صعوبات يتحدث عنها أهل المهنة كثيرًا.
أمثلة لمسارات في المغرب (معلومات تحتاج إلى تحقق).
لم نُضف هذا المسار بعد.
أنواع المشغّلين وأماكن العمل (بدون أرقام).
في المغرب، يوجد هذا المنصب خاصة في الشركات الغذائية، وورشات الإنتاج، ووحدات التغليف، والمخازن المبردة. ويمكن أن يوجد أيضًا في مختبرات الجودة، ومصالح الافتحاص أو المصادقة، وفي الأنشطة المرتبطة بمنتجات المجال المحلي والصناعة الغذائية.
الجامعات والمدارس العمومية (عبر مباراة)، والمختبرات الخاصة والصناعية.
| المعيار | مسؤول الجودة في الصناعات الغذائية | تقني مختبر جامعي |
|---|---|---|
| الأنشطة الرئيسيةما تقوم به فعلًا كل يوم. |
|
|
| بيئة العملأين تعمل، وفي أي ظروف. | يعمل هذا الشخص غالبًا في المصانع الغذائية، وورشات الإنتاج، والمخازن المبردة، وأحيانًا في المختبرات أو مصالح الجودة. ويعتمد العمل على بطاقات المراقبة، والمعايير، والإجراءات، والاختبارات على المنتجات. | مختبرات الكليات والمدارس (الكيمياء، والبيولوجيا، والفيزياء، والمعلوميات…). |
| المهارات التقنيةالمعارف العملية التي عليك اكتسابها. |
|
|
| مهارات التواصل والعلاقاتالصفات التي تفيدك في التعامل مع الآخرين. |
|
|
| نوع المشكلاتالمسائل التي تسعى إلى حلّها. | يجب اكتشاف عيوب الجودة، ومخاطر النظافة، والفروق عن المعايير. ويجب أيضًا معالجة حالات عدم المطابقة قبل أن تصل المشكلة إلى كامل الدفعة. | جهاز معطل، أو مادة ناقصة، أو تجربة يجب تحضيرها للغد. |
| الإبداعمكانة الخيال والإبداع في المهنة. | أحيانًا | أحيانًا |
| التحليلمكانة التفكير المنطقي والتحليل. | في صميم المهنة | بانتظام |
| العمل الجماعيمع من تعمل كل يوم. | يتم هذا العمل مع قسم الإنتاج، والمختبر، والإدارة، وأحيانًا مع الزبناء أو المفتشين. | مع الأساتذة والباحثين والتقنيين الآخرين. |
| العلاقة مع الزبناء والمستفيدينالتواصل مع الأشخاص الذين تعمل من أجلهم. | الاتصال منتظم مع المشغلين، ورؤساء الورشات، والإدارة، والزبناء، وهيئات المراقبة. | تواصل يومي مع الطلبة خلال الأشغال التطبيقية. |
| الاستقلاليةحرية تنظيم عملك بنفسك. | استقلالية في تنظيم المختبر، تحت مسؤولية رئيس المصلحة. | |
| تنظيم العملالإيقاع والمواقيت وطريقة العمل. | ينظم العمل حول مراقبات منتظمة، وإجراءات مكتوبة، وافتحاصات، وتتبع للإجراءات. وغالبًا ما يجب تنسيق عدة مصالح في الوقت نفسه. | توقيت إداري، مع ذروة خلال الأشغال التطبيقية والامتحانات. |
| صعوبات محتملةصعوبات يتحدث عنها أهل المهنة كثيرًا. |
|
|
| التكوينأمثلة لمسارات في المغرب (معلومات تحتاج إلى تحقق). |
| لم نُضف هذا المسار بعد. |
| آفاق الشغلأنواع المشغّلين وأماكن العمل (بدون أرقام). | في المغرب، يوجد هذا المنصب خاصة في الشركات الغذائية، وورشات الإنتاج، ووحدات التغليف، والمخازن المبردة. ويمكن أن يوجد أيضًا في مختبرات الجودة، ومصالح الافتحاص أو المصادقة، وفي الأنشطة المرتبطة بمنتجات المجال المحلي والصناعة الغذائية. | الجامعات والمدارس العمومية (عبر مباراة)، والمختبرات الخاصة والصناعية. |
أوصاف إرشادية كُتبت للنسخة التجريبية. تحقّق من معلومات التكوين لدى المؤسسات المعنية.
اختر ما يستهويك أكثر، وسنريك مكانته في كل مهنة.
علاج الأسنان وإعادة الابتسامة: مهنة صحية تهم فيها دقة اليدين بقدر التشخيص.
تحب طرح الأسئلة والبحث عن أجوبتها بالتجربة والمعطيات؟
