| الأنشطة الرئيسيةما تقوم به فعلًا كل يوم. | - تشغيل خط أو آلة إنتاج.
- التحقق من جودة المنتج ومطابقته أثناء التصنيع.
- مراقبة النظافة والسلامة أثناء العمل.
- قيادة العمليات والمشاركة في ضبط المنتجات.
- تسيير ورشة الإنتاج مع الفريق والمسؤول المباشر.
- متابعة التغليف والتعبئة للمنتجات.
| - قياس المسافات والزوايا والمقاطع على الميدان.
- استعمال الأدوات والأجهزة الطبوغرافية.
- إعداد المخططات والخرائط والرسوم الطبوغرافية.
- التحقق من مخططات الطبوغرافيا وإنجازها لمشاريع البناء.
- إعداد الحسابات والرسوم لأشغال التسوية والصرف الصحي.
|
|---|
| بيئة العملأين تعمل، وفي أي ظروف. | تعمل أساسا في ورشة أو مصنع للصناعات الغذائية، وغالبا قرب خطوط الإنتاج وآلات التغليف والتعبئة. وقد يرتبط الإيقاع بآجال الإنتاج وقواعد النظافة والسلامة. | تقضي وقتك بين الميدان والمكتب. في الميدان، تعمل باستعمال أجهزة طبوغرافية. وفي المكتب، تقوم بالرسم والحساب والتحقق. وقد تتطلب الدراسة والمهنة أيضاً العمل بنظام الإقامة أو داخل الورش. |
|---|
| المهارات التقنيةالمعارف العملية التي عليك اكتسابها. | - تشغيل خطوط الإنتاج
- احترام وصفات التصنيع وبطاقاته
- مراقبة درجات الحرارة والوقت
- النظافة والسلامة الغذائية
- تتبع المردودية
- تسجيل مشاكل الإنتاج والتبليغ عنها
| - الطبوغرافيا
- الأجهزة الطبوغرافية
- الرسم بمساعدة الحاسوب
- الرسم الطبوغرافي
|
|---|
| مهارات التواصل والعلاقاتالصفات التي تفيدك في التعامل مع الآخرين. | - روح الفريق
- حسن التنظيم
- الدقة
- تحمل المسؤولية
- القدرة على الاستباق والوقاية من المخاطر
| - الدقة
- الملاحظة
- التنظيم
- التواصل
- روح الفريق
|
|---|
| نوع المشكلاتالمسائل التي تسعى إلى حلّها. | | تحل مشكلات القياس، والتتبع، والتحديد، والحساب المرتبطة بالأراضي ومشاريع البناء. |
|---|
| الإبداعمكانة الخيال والإبداع في المهنة. | أحيانًا | أحيانًا |
|---|
| التحليلمكانة التفكير المنطقي والتحليل. | بانتظام | في صميم المهنة |
|---|
| العمل الجماعيمع من تعمل كل يوم. | تعمل مع رئيس الورشة والمشغلين، وأحيانا مع فريق الجودة أو الصيانة. | تعمل مع المهندسين المعماريين، ومسؤولي الورش، وأحياناً مع الإدارات التي تتابع المشاريع. |
|---|
| العلاقة مع الزبناء والمستفيدينالتواصل مع الأشخاص الذين تعمل من أجلهم. | تتواصل أساسا مع فريقك، ومع المسؤول المباشر، ومع الأشخاص الذين يراقبون الجودة. | تتواصل مع فرق الورش ومع المصالح التي تدبر الأراضي والمخططات. |
|---|
| الاستقلاليةحرية تنظيم عملك بنفسك. | لديك استقلالية محدودة بتعليمات الإنتاج ودليل المواصفات ومعايير الجودة. | يمكنك أن تعمل باستقلالية في القياسات والرسوم، ولكن داخل إطار مشروع أو تحت إشراف مسؤول. |
|---|
| تنظيم العملالإيقاع والمواقيت وطريقة العمل. | ينظم العمل عبر التعليمات وخط الإنتاج وأهداف الآجال والجودة. | ينظم العمل بين الخروج إلى الميدان، والتحقق من المعطيات، والرسم، وإعداد المخططات. أما التكوين الرسمي فيمتد على سنتين مع تدريب تقني في نهاية التكوين. |
|---|
| صعوبات محتملةصعوبات يتحدث عنها أهل المهنة كثيرًا. | - احترام النظافة وسلامة الأغذية بشكل دائم.
- الحفاظ على جودة المنتج مطابقة لدليل المواصفات والمعايير.
- العمل داخل آجال إنتاج ضيقة.
| |
|---|
| التكوينأمثلة لمسارات في المغرب (معلومات تحتاج إلى تحقق). | - باك+2 — تكنولوجيا الأغذية، خيار التصنيع
- مستوى البكالوريا (تقني) — الصناعة الفلاحية الغذائية، خيار العمليات
- مستوى البكالوريا (تقني) — الصناعة الفلاحية الغذائية، خيار الآلات
- باك+2 — التلفيف والتعبئة
- باك+2 — تكنولوجيا الأغذية، خيار النظافة والجودة
- مستوى البكالوريا (تقني) — تقني في الصناعات الغذائية، خيار تثمين التمور
- باك+2 — دبلوم جامعي للتكنولوجيا: الصناعات الغذائية والعمليات الحيوية
- باك+3 — إجازة في العلوم والتقنيات — تكنولوجيا وجودة المنتجات الغذائية
- باك+2 — Technicien Spécialisé en agroalimentaire
| - باك+2 — تقني متخصص في المسح الطبوغرافي
- باك+2 — مسلك المساح الطبوغرافي
- باك+2 — تقني متخصص — الهندسة الطبوغرافية
- باك+2 — تقني متخصص — الطبوغرافيا
|
|---|
| آفاق الشغلأنواع المشغّلين وأماكن العمل (بدون أرقام). | في المغرب، يمكنك العمل في مصانع الصناعات الغذائية وورشات التحويل ووحدات التغليف والتعبئة. ويشمل القطاع أيضا أنشطة مرتبطة بالصناعات المطحنية والحبوب والزيتون وتحويل التمور. | في المغرب، يمكنك العمل في الوكالات الحضرية، وفي الهيئات العمومية المرتبطة بالمحافظة العقارية، والخرائطية، والمسح العقاري، أو في المكاتب والمصالح التي تتابع مشاريع البناء. كما يظل قطاع البناء والأشغال العمومية مجالاً للتكوين والتوظيف في هذا المهنة. |
|---|
