| الأنشطة الرئيسيةما تقوم به فعلًا كل يوم. | - تشغيل خط أو آلة إنتاج.
- التحقق من جودة المنتج ومطابقته أثناء التصنيع.
- مراقبة النظافة والسلامة أثناء العمل.
- قيادة العمليات والمشاركة في ضبط المنتجات.
- تسيير ورشة الإنتاج مع الفريق والمسؤول المباشر.
- متابعة التغليف والتعبئة للمنتجات.
| - فحص الحيوانات وتشخيص أمراضها وعلاجها.
- إجراء العمليات الجراحية وتتبع الحيوانات بعدها.
- التلقيح وتتبع صحة القطعان.
- تتبع التوالد في وحدات التربية.
- مراقبة الحيوانات والمنتجات ذات الأصل الحيواني (المجازر، والتفتيش).
- تقديم النصح للمربين وأصحاب الحيوانات.
|
|---|
| بيئة العملأين تعمل، وفي أي ظروف. | تعمل أساسا في ورشة أو مصنع للصناعات الغذائية، وغالبا قرب خطوط الإنتاج وآلات التغليف والتعبئة. وقد يرتبط الإيقاع بآجال الإنتاج وقواعد النظافة والسلامة. | عيادة، أو ضيعات ووحدات التربية، أو مجازر، أو مصالح التفتيش، أو مختبرات، أو صناعة الأدوية. |
|---|
| المهارات التقنيةالمعارف العملية التي عليك اكتسابها. | - تشغيل خطوط الإنتاج
- احترام وصفات التصنيع وبطاقاته
- مراقبة درجات الحرارة والوقت
- النظافة والسلامة الغذائية
- تتبع المردودية
- تسجيل مشاكل الإنتاج والتبليغ عنها
| - الفحص السريري والتشخيص
- الجراحة
- الطب الوقائي والتلقيح
- التوالد الحيواني
- النظافة وسلامة الأغذية
|
|---|
| مهارات التواصل والعلاقاتالصفات التي تفيدك في التعامل مع الآخرين. | - روح الفريق
- حسن التنظيم
- الدقة
- تحمل المسؤولية
- القدرة على الاستباق والوقاية من المخاطر
| - الدقة
- الملاحظة
- العمل الجماعي
|
|---|
| نوع المشكلاتالمسائل التي تسعى إلى حلّها. | | حيوان مريض أو مصاب، أو وباء في قطيع، أو مشكل في التوالد، أو خطر صحي في منتج حيواني. |
|---|
| الإبداعمكانة الخيال والإبداع في المهنة. | أحيانًا | أحيانًا |
|---|
| التحليلمكانة التفكير المنطقي والتحليل. | بانتظام | في صميم المهنة |
|---|
| العمل الجماعيمع من تعمل كل يوم. | تعمل مع رئيس الورشة والمشغلين، وأحيانا مع فريق الجودة أو الصيانة. | مع المساعدين والتقنيين، والمربين، والمفتشين، والمختبرات، وأطباء بياطرة آخرين. |
|---|
| العلاقة مع الزبناء والمستفيدينالتواصل مع الأشخاص الذين تعمل من أجلهم. | تتواصل أساسا مع فريقك، ومع المسؤول المباشر، ومع الأشخاص الذين يراقبون الجودة. | تواصل يومي مع أصحاب الحيوانات والمربين. |
|---|
| الاستقلاليةحرية تنظيم عملك بنفسك. | لديك استقلالية محدودة بتعليمات الإنتاج ودليل المواصفات ومعايير الجودة. | استقلالية كبيرة في القطاع الحر؛ وإطار منظم في التفتيش والوظيفة العمومية. |
|---|
| تنظيم العملالإيقاع والمواقيت وطريقة العمل. | ينظم العمل عبر التعليمات وخط الإنتاج وأهداف الآجال والجودة. | الفحوصات والعمليات الجراحية، والجولات في وحدات التربية، والمداومة والحالات المستعجلة. |
|---|
| صعوبات محتملةصعوبات يتحدث عنها أهل المهنة كثيرًا. | - احترام النظافة وسلامة الأغذية بشكل دائم.
- الحفاظ على جودة المنتج مطابقة لدليل المواصفات والمعايير.
- العمل داخل آجال إنتاج ضيقة.
| - دراسة طويلة وانتقائية جدا.
- حالات مستعجلة، أحيانا ليلا أو أثناء التنقل.
- التعامل مع حيوانات متوترة أو خطيرة.
- قرارات صعبة أمام أصحاب الحيوانات.
|
|---|
| التكوينأمثلة لمسارات في المغرب (معلومات تحتاج إلى تحقق). | - باك+2 — تكنولوجيا الأغذية، خيار التصنيع
- مستوى البكالوريا (تقني) — الصناعة الفلاحية الغذائية، خيار العمليات
- مستوى البكالوريا (تقني) — الصناعة الفلاحية الغذائية، خيار الآلات
- باك+2 — التلفيف والتعبئة
- باك+2 — تكنولوجيا الأغذية، خيار النظافة والجودة
- مستوى البكالوريا (تقني) — تقني في الصناعات الغذائية، خيار تثمين التمور
- باك+2 — دبلوم جامعي للتكنولوجيا: الصناعات الغذائية والعمليات الحيوية
- باك+3 — إجازة في العلوم والتقنيات — تكنولوجيا وجودة المنتجات الغذائية
- باك+2 — Technicien Spécialisé en agroalimentaire
| - باك+6 — دكتوراه في الطب البيطري
- باك+6 — دكتوراه في الطب البيطري
|
|---|
| آفاق الشغلأنواع المشغّلين وأماكن العمل (بدون أرقام). | في المغرب، يمكنك العمل في مصانع الصناعات الغذائية وورشات التحويل ووحدات التغليف والتعبئة. ويشمل القطاع أيضا أنشطة مرتبطة بالصناعات المطحنية والحبوب والزيتون وتحويل التمور. | طبيب بيطري حر، أو طبيب بيطري في الإنتاج الحيواني، أو طبيب بيطري مفتش أو موظف (المكتب الوطني للسلامة الصحية وإدارات أخرى)، أو طبيب بيطري في القوات المسلحة الملكية، أو صناعة الأدوية، أو التدريس والبحث (بمسار بحثي). |
|---|
