| Activités principalesCe que l’on fait concrètement au quotidien. | - Conduire une ligne ou une machine de production.
- Vérifier la qualité et la conformité du produit en cours de fabrication.
- Contrôler l’hygiène et la sécurité pendant le travail.
- Piloter les procédés et participer à la mise au point des produits.
- Gérer l’atelier de production avec l’équipe et le supérieur hiérarchique.
- Suivre le conditionnement et l’emballage des produits.
| - Réaliser des bilans pour évaluer le langage, la parole ou la voix
- Proposer des séances de rééducation adaptées à chaque patient
- Accompagner les enfants qui ont des difficultés de langage ou d’apprentissage
- Aider les adultes à récupérer la parole après un AVC
- Conseiller les parents et les enseignants
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| Environnement de travailOù et dans quelles conditions on travaille. | Tu travailles surtout en atelier ou en usine agroalimentaire, souvent près de lignes de production, de machines de conditionnement et d’emballage. Le rythme peut être lié aux délais de production et aux règles d’hygiène et de sécurité. | Cabinets privés, services hospitaliers (ORL, neurologie, pédiatrie), centres pour enfants en situation de handicap, écoles spécialisées. Les séances se font en face à face, souvent avec des jeux et des supports adaptés. |
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| Compétences techniquesLes savoir-faire à acquérir. | - Conduire une ligne de production
- Respecter les recettes et les fiches de fabrication
- Contrôler les températures et les temps
- Hygiène et sécurité des aliments
- Suivre le rendement
- Noter et signaler les problèmes de production
| - Évaluer les troubles de la parole, du langage, de la communication et de la déglutition
- Construire un plan de rééducation
- Développement du langage et psychologie
- Anatomie et fonctionnement de l’audition et de la voix
- Outils de communication alternative
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| Compétences humainesLes qualités relationnelles utiles au quotidien. | - Esprit d’équipe
- Sens de l’organisation
- Rigueur
- Sens des responsabilités
- Capacité d’anticipation et de prévention des risques
| - Patience
- Communiquer avec les enfants, les adultes et leurs familles
- Créativité
- Écoute
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| Type de problèmesLes questions que l’on cherche à résoudre. | | Tu traites les retards de langage, le bégaiement, la dyslexie, les troubles de la voix et de la déglutition. |
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| CréativitéPlace de l’imagination et de la création dans le métier. | Ponctuel | Régulier |
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| AnalysePlace du raisonnement, de la logique et de l’analyse. | Régulier | Régulier |
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| Travail en équipeAvec qui l’on travaille au quotidien. | Tu travailles avec le chef d’atelier, les opérateurs et parfois l’équipe qualité ou maintenance. | Tu travailles avec les médecins ORL, les neurologues, les pédiatres, les psychomotriciens et les enseignants. |
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| Relation avec les utilisateurs/clientsLe contact avec les personnes pour qui l’on travaille. | Tu échanges surtout avec ton équipe, ton supérieur hiérarchique et les personnes qui contrôlent la qualité. | Le contact est central : chaque séance est un échange direct avec le patient. |
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| AutonomieLa liberté d’organiser son propre travail. | Tu as une autonomie limitée par les consignes de production, le cahier des charges et les normes de qualité. | Tu choisis tes méthodes de rééducation et organises ton suivi. |
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| Organisation du travailRythme, horaires et façon de travailler. | Le travail est organisé par consignes, par ligne de production et par objectifs de délai et de qualité. | Tes journées sont faites de séances individuelles et de bilans sur rendez-vous. |
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| Contraintes possiblesLes difficultés souvent citées par les professionnels. | - Respecter en permanence l’hygiène et la sécurité des aliments.
- Garder la qualité du produit conforme au cahier des charges et aux normes.
- Travailler avec des délais de production serrés.
| - Avancer à petits pas sur des mois de suivi
- Adapter les séances à l’âge et à la langue du patient (arabe, amazighe, français)
- Faire comprendre l’importance d’un suivi régulier aux familles
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| FormationExemples de parcours au Maroc (informations à vérifier). | - Bac+2 — Technologie des aliments, option Fabrication
- Niveau bac (technicien) — Agro-industrie, option Procédés
- Niveau bac (technicien) — Agro-industrie, option Machines
- Bac+2 — Emballage et conditionnement
- Bac+2 — Technologie des aliments, option Hygiène et qualité
- Niveau bac (technicien) — Technicien en agroalimentaire option Valorisation des Dattes
- Bac+2 — DUT Agroalimentaire et bioprocédés
- Bac+3 — Licence Sciences et techniques — Technologie et qualité des produits agroalimentaires
- Bac+2 — Technicien Spécialisé en agroalimentaire
| - Bac+3 — Licence en orthophonie
- Bac+3 — Licence — orthophonie
- Bac+3 — Licence Professionnelle — orthophonie
- Bac+3 — Licence — Orthophonie (option à confirmer chaque année)
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| DébouchésLes types d’employeurs et de structures (sans chiffres). | Au Maroc, tu peux travailler dans les usines agroalimentaires, les ateliers de transformation et les unités de conditionnement et d’emballage. Le secteur comprend aussi des activités liées aux industries meunières, céréalières, oléicoles et à la transformation des dattes. | Au Maroc, tu peux travailler en cabinet d’orthophonie, à l’hôpital ou en clinique, en centre de rééducation, dans des structures de soutien aux enfants, ou à ton compte, selon les conditions légales d’exercice. Les orthophonistes restent peu nombreux alors que la demande augmente, surtout pour les enfants. |
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