مقارنة
ضع مهنتين جنبًا إلى جنب لترى بوضوح ما يميّز كل واحدة. لا توجد مهنة أفضل من الأخرى، بل فروق تستحق أن تعرفها.
المهنة الأولىتحب العمل اليدوي وتحضير التجارب وتسيير المختبر؟
المهنة الثانيةهل تريد أن تعرف كيف نتأكد من سلامة الغذاء قبل أن يصل إلى المستهلك؟
ما تقوم به فعلًا كل يوم.
أين تعمل، وفي أي ظروف.
مختبرات الكليات والمدارس (الكيمياء، والبيولوجيا، والفيزياء، والمعلوميات…).
تعمل في مختبر، وغالبًا قرب خط إنتاج في الصناعات الغذائية أو داخل مختبر خاص معتمد أو معترف به. تستعمل أجهزة القياس والكواشف وأدوات التعقيم. ويكون المحيط مضبوطًا جدًا، مع قواعد صارمة للنظافة والسلامة.
المعارف العملية التي عليك اكتسابها.
الصفات التي تفيدك في التعامل مع الآخرين.
المسائل التي تسعى إلى حلّها.
جهاز معطل، أو مادة ناقصة، أو تجربة يجب تحضيرها للغد.
تساعد على معرفة ما إذا كان الغذاء مطابقًا أو إذا كانت هناك مشكلة ميكروبيولوجية أو كيميائية أو مرتبطة بالنظافة.
مكانة الخيال والإبداع في المهنة.
أحيانًا
قليلًا
مكانة التفكير المنطقي والتحليل.
بانتظام
في صميم المهنة
مع من تعمل كل يوم.
مع الأساتذة والباحثين والتقنيين الآخرين.
تعمل مع أساتذة أو مسؤولين عن الجودة أو رؤساء مختبر، لأن النتائج تُستعمل للقرار بشأن قبول دفعة من السلع أو رفضها.
التواصل مع الأشخاص الذين تعمل من أجلهم.
تواصل يومي مع الطلبة خلال الأشغال التطبيقية.
تتواصل مع التقنيين ومسؤولي الجودة، وأحيانًا مع الطلبة أو فرق الإنتاج.
حرية تنظيم عملك بنفسك.
استقلالية في تنظيم المختبر، تحت مسؤولية رئيس المصلحة.
تعمل بتعليمات دقيقة وبمجال محدود جدًا للاجتهاد الشخصي، لأن الخطأ قد يفسد النتيجة كاملة.
الإيقاع والمواقيت وطريقة العمل.
توقيت إداري، مع ذروة خلال الأشغال التطبيقية والامتحانات.
العمل منظم جدًا: تحضير، أخذ العينات، التحليل، إدخال النتائج، ثم الترتيب والعناية بالمعدات.
صعوبات يتحدث عنها أهل المهنة كثيرًا.
أمثلة لمسارات في المغرب (معلومات تحتاج إلى تحقق).
لم نُضف هذا المسار بعد.
أنواع المشغّلين وأماكن العمل (بدون أرقام).
الجامعات والمدارس العمومية (عبر مباراة)، والمختبرات الخاصة والصناعية.
في المغرب، يمكنك العمل في المختبرات الخاصة المعتمدة أو المعترف بها من طرف ONSSA، أو في وحدات الصناعات الغذائية، أو في مؤسسات مرتبطة بالنظافة الغذائية ومراقبة الجودة. ويوجد هذا النوع من المناصب أيضًا في مختبرات تنجز تحاليل الأغذية ومياه التربية أو الصناعات الفلاحية الغذائية.
| المعيار | تقني مختبر جامعي | تقني مختبر الأغذية |
|---|---|---|
| الأنشطة الرئيسيةما تقوم به فعلًا كل يوم. |
|
|
| بيئة العملأين تعمل، وفي أي ظروف. | مختبرات الكليات والمدارس (الكيمياء، والبيولوجيا، والفيزياء، والمعلوميات…). | تعمل في مختبر، وغالبًا قرب خط إنتاج في الصناعات الغذائية أو داخل مختبر خاص معتمد أو معترف به. تستعمل أجهزة القياس والكواشف وأدوات التعقيم. ويكون المحيط مضبوطًا جدًا، مع قواعد صارمة للنظافة والسلامة. |
| المهارات التقنيةالمعارف العملية التي عليك اكتسابها. |
|
|
| مهارات التواصل والعلاقاتالصفات التي تفيدك في التعامل مع الآخرين. |
|
|
| نوع المشكلاتالمسائل التي تسعى إلى حلّها. | جهاز معطل، أو مادة ناقصة، أو تجربة يجب تحضيرها للغد. | تساعد على معرفة ما إذا كان الغذاء مطابقًا أو إذا كانت هناك مشكلة ميكروبيولوجية أو كيميائية أو مرتبطة بالنظافة. |
| الإبداعمكانة الخيال والإبداع في المهنة. | أحيانًا | قليلًا |
| التحليلمكانة التفكير المنطقي والتحليل. | بانتظام | في صميم المهنة |
| العمل الجماعيمع من تعمل كل يوم. | مع الأساتذة والباحثين والتقنيين الآخرين. | تعمل مع أساتذة أو مسؤولين عن الجودة أو رؤساء مختبر، لأن النتائج تُستعمل للقرار بشأن قبول دفعة من السلع أو رفضها. |
| العلاقة مع الزبناء والمستفيدينالتواصل مع الأشخاص الذين تعمل من أجلهم. | تواصل يومي مع الطلبة خلال الأشغال التطبيقية. | تتواصل مع التقنيين ومسؤولي الجودة، وأحيانًا مع الطلبة أو فرق الإنتاج. |
| الاستقلاليةحرية تنظيم عملك بنفسك. | استقلالية في تنظيم المختبر، تحت مسؤولية رئيس المصلحة. | تعمل بتعليمات دقيقة وبمجال محدود جدًا للاجتهاد الشخصي، لأن الخطأ قد يفسد النتيجة كاملة. |
| تنظيم العملالإيقاع والمواقيت وطريقة العمل. | توقيت إداري، مع ذروة خلال الأشغال التطبيقية والامتحانات. | العمل منظم جدًا: تحضير، أخذ العينات، التحليل، إدخال النتائج، ثم الترتيب والعناية بالمعدات. |
| صعوبات محتملةصعوبات يتحدث عنها أهل المهنة كثيرًا. |
|
|
| التكوينأمثلة لمسارات في المغرب (معلومات تحتاج إلى تحقق). | لم نُضف هذا المسار بعد. |
|
| آفاق الشغلأنواع المشغّلين وأماكن العمل (بدون أرقام). | الجامعات والمدارس العمومية (عبر مباراة)، والمختبرات الخاصة والصناعية. | في المغرب، يمكنك العمل في المختبرات الخاصة المعتمدة أو المعترف بها من طرف ONSSA، أو في وحدات الصناعات الغذائية، أو في مؤسسات مرتبطة بالنظافة الغذائية ومراقبة الجودة. ويوجد هذا النوع من المناصب أيضًا في مختبرات تنجز تحاليل الأغذية ومياه التربية أو الصناعات الفلاحية الغذائية. |
أوصاف إرشادية كُتبت للنسخة التجريبية. تحقّق من معلومات التكوين لدى المؤسسات المعنية.
اختر ما يستهويك أكثر، وسنريك مكانته في كل مهنة.
تحب طرح الأسئلة والبحث عن أجوبتها بالتجربة والمعطيات؟
إذا كنت تحب أن ترى المنتج ينتقل من الآلة إلى العبوة النهائية، فهذه المهنة تُريك قلب الإنتاج.
إذا كنت تحب المخططات والعمل الميداني والتفاصيل الدقيقة، فقد يهمك هذا العمل.
